Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan banyumas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan banyumas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan banyumas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan banyumas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe. Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. / It is an icon with title.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan banyumas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Mendoan Banyumas memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Banyumas:
- Sediakan 12-15 lembar tempe
- Siapkan 1-2 batang daun bawang,rajang
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus, ulek:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (ana kunyit segar)
- Sediakan Seruas jari kencur
- Sediakan Garam,gula pasir,kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Sambal kecap
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena. Banyumas - Kota kecil purwokerto menyimpan berbagai ragam keindahan alam, seni dan budaya tidak lepas juga sajian kuliner yang nyleneh, berbeda dengan daerah lainnya punya keunikan sendiri. Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek.
Cara menyiapkan Tempe Mendoan Banyumas:
- Campur semua tepung,daun bawang, garam,gula,kaldu bubuk dan bumbu halus.. masukkan air sedikit demi sambil diaduk(adonan jgn terlalu kental/encer),cek rasa, sisihkan
- Panaskan minyak..taruh selembar tempe keadonan,lalu goreng sampai kematangan yg diinginkan..lalu, angkat, tiriskan..ana nggorengya satu",hehe.. ulangi sisanya sampai dengan selesai
- Sajikan hangat bersama sambal kecap..cocok juga untuk lauk..
Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut! The administration of Banyumas regency, Central Java, has recommended that tempe mendoan (battered thinly sliced tempeh), a Banyumas specialty, be recognized as an item of intangible cultural. Mendoan Adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Kata "mendoan" dianggap berasal dari Bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang atau lembek. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
