Lagi mencari inspirasi resep general tso's chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal general tso's chicken yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari general tso's chicken, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan general tso's chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
The Hunanese have a strong military tradition, and Tso is one of their best-known historical figures. But although many Chinese dishes are named after famous personages, there is no record of any dish named after Tso. General Tso Chicken is a favorite Chinese food takeout choice that is sweet and slightly spicy with a kick from garlic and ginger.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan general tso's chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan General tso's chicken memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan General tso's chicken:
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Ambil Garam
- Siapkan Lada putih
- Gunakan 1 butir Putih telor
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 4 sdm maizena
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan saos
- Sediakan 250-300 ml air / kaldu
- Gunakan Soy sauce
- Siapkan Oyster sauce
- Gunakan Gula
- Sediakan Cuka putih
- Ambil Arak masak (bs skip)
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 batang daun bawang
General Tso's Chicken is a Chinese-American dish of fried chicken pieces that are breaded and tossed in a tangy sauce. This dish is very similar in style to sesame or orange chicken. But, like in much of Chinese food, it's the sauce that makes each dish unique. General Tso's Chicken was one of my favorite college days late night Chinese food delivery orders.
Langkah-langkah membuat General tso's chicken:
- Potong ayam jd bbrp bagian kecil. Bumbui garam Dan Lada. Aduk. Tambahkan putih telor Dan maizena mix terigu. Bila terlalu kering bs tambah air dikit. Sisihkan
- Campur air/kaldu dgn soy sauce, oyster sauce,cuka,gula Dan arak masak. Tambah sedikit maizena. Sisihkan
- Goreng ayam dengan terendam minyak hingga kering. Nah pas bikin sauer ada bagian yg k skip ama sy haha.. jd iris halus Bwg Dan jahe. Daun bawang batangnya aja. Potong agak panjang.
- Oseng sebentar hingga wangi lalu masukan saus. Masak hingga kental. Masukan ayamnya
The spicier, zestier less popular cousin to the ever popular Orange Chicken, General Tso's Chicken is a fantastic option when you're looking to change up your Chinese food routine. Okay, so in my humble opinion, when ordering General Tso Chicken, Sesame Chicken or Orange Chicken from a Chinese restaurant, the base sauce reicpe is the same, they simply add spice to the General Tso, sesame seeds to the Sesame Chicken, and orange peel (with a little spice) to the Orange Chicken. It's sweet, savory, sour and every bit as addictive as the restaurant version. The chicken is crispy without being overly breaded (my usual complaint when it comes to General Tso's), while the sauce is thick and syrupy, just like it should be. General Tso's chicken is a sweet, deep-fried chicken dish that is served in North American Chinese restaurants.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat general tso's chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
