Sedang mencari inspirasi resep ayam tempe kecap (semur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe kecap (semur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur ayam kecap yang rasanya gurih dan manis. (Foto: Shutterstock). Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap. Hidangan rumahan penuh dengan nostalgia ini selalu saja mengundang selera saat disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tempe kecap (semur), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tempe kecap (semur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tempe kecap (semur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tempe Kecap (Semur) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tempe Kecap (Semur):
- Ambil 1 ekor ayam potong (bersihkan)
- Ambil 1 papan tempe potong kotak
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 keping gula merah
- Siapkan Air±500ml
Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi paling enak. Resep Semur Ayam Kecap Enak Dan Empuk Dapur Kita Semur ayam kecap adalah salah satu olahan ayam yang empuk favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Kecap (Semur):
- Di uleg: Cabe,duo bawang,kemiri,jahe,lengkuas (sampai halus)
- Tumis bumbu halus,daun salam dan sereh sampai harum di api sedang,lalu tuang ayam dan tempe,aduk hingga rata dengan bumbu tumis,setelah itu tambahkan air,tunggu hingga mendidih.
- Lalu tambahkan gula merah,kecap manis,garam,penyedap.Aduk hingga rata dan meresap (sedikit berkurang airnya).
- Jika sudah empuk/matang,matikan api dan siap dihidangkan.
- Bisa ditambahkan taburan bawang goreng.
Biasanya semur ayam memiliki rasa manis dari kecap, namun untuk resep kalai ini bagaimana kalau menggunakan cabe rawit. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Naiknya harga BBM baru-baru ini tentunya justru semakin meningkatkan semangat untuk memasak sendiri di rumah walaupun untuk sementara cuma. Resep Semur daging sapi yang dipadu dengan kentang ini sangat sedap sekali, meskipun dinikmati hanya dengan nasi putih hangat begitu aja, rasanya Haluskan bumbu menggunakan blender sampai halus, lalu campurkan daging dengan bumbu halus, tambahkan juga kecap asin dan gula merah sisir. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe kecap (semur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
