Anda sedang mencari inspirasi resep sambal acan (khas banjar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal acan (khas banjar) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal acan (khas banjar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal acan (khas banjar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal acan (khas banjar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Acan (khas banjar) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Acan (khas banjar):
- Ambil 15 bj cabe rawit
- Sediakan 5 bj cabe merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt acan /terasi
- Gunakan 2 buah tomat merah uk sedang
- Siapkan Seiris jeruk nipis(bisa jeruk. Limau)
Langkah-langkah membuat Sambal Acan (khas banjar):
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit serta acan/terasi..
- Ulek semua bahan yg sdh digoreng tambahin garam dan gula pasir tuang sedikit minyak bekas goreng tadi kalau sdh halus kasih perasan jeruk nipis ulek lagi camour kulit jeruk nipis skalian..
- Kalo sudah jdi bisa dimakan bersama lauk apa aja dan lalapan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal acan (khas banjar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
