Anda sedang mencari ide resep orek kering tempe & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek kering tempe & tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek kering tempe & tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek kering tempe & tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Resep 'orek tempe kering' paling teruji. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orek kering tempe & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orek Kering Tempe & Tahu memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orek Kering Tempe & Tahu:
- Gunakan 1 papan Tempe
- Gunakan 4 buah Tahu Kuning
- Sediakan 2 buah Cabe Keriting, iris serong
- Ambil 1 ruas Lengkuas, Geprek
- Siapkan 1 batang Serai, geprek
- Ambil 1 gandu Gula Merah, sisir
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk, iris tipis2
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 2 sdm Cairan Asam Jawa (Asam yg dilarutkan air panas)
- Ambil 100 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Garam (secukupnya)
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Cabe Keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Orek Tempe Kering Tempe Orek Kering Lezat Ala Restoran Mahal. Cara Membuat Kering Tempe Teri Tahan Satu Bulan. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat.
Cara membuat Orek Kering Tempe & Tahu:
- Potong tempe dan tahu bentuk korek api dengan lebar -+ 5 mm (seperti pada gambar).
- Goreng Tempe dengan api kecil sampai menuju kering (usahakan jangan terlalu kering, nanti keras). Untuk Tahu goreng dengan api besar sampai benar-benar kering.
- Siapkan bahan2 yang diperlukan. Ulek/blender bahan halus.
- Siapkan Wajan dengan minyak secukupnya, lalu masukan irisan cabe keriting dan daun jeruk, oseng -+ 1menit. Lalu masukan bumbu halus. Oseng sampai mengeluarkan aroma. P.s api kecil
- Masukan lengkuas dan serai, oseng sebentar, dan masukan air dan gula merah. Masak sampai gula lempur.
- Tambahkan tempe dan tahu goreng, cairan asam jawa dan kecap. Aduk sampai merata.
- Test rasa, jika dirasa pas, masak sampai air saat dengan api besar. Jika diperlukan boleh ditambah kecap.
- Tempe & Tahu Orek Kering siap disajikan
Tips Memasak Tempe Orek Basah Pedas. Resep Kering Tempe Kacang Tips Agar Renyah Tahan Lama. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS. Cara bikin masakan tempe orek sebenarnya cukup mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orek kering tempe & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
