Lagi mencari ide resep telur dadar tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Telur Dadar Tempe Super Enak dan Praktis. Kelebihan telur dadar ala warteg ini adalah akan membuat telur dadarnya menjadi gede dan tidak kempes setelah beberapa jam didiamkan. Selain rasa yang enak telur dadar warteg ini juga kaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar Tempe memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Dadar Tempe:
- Ambil 3 buah telur
- Ambil 1 papan tempe (±160gr)
- Gunakan 1 buah wortel uk kecil, parut
- Gunakan 1 batang daun bwg, iris kecil
- Gunakan 2 siung bwg putih
- Ambil 2 siung bwg merah
- Sediakan 1 sdt peres garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt merica
Selain dicampur dengan aneka sayur, kamu juga bisa menambahkan tempe ke dalam adonan telur. - Taruh dadar telur, beri isian tempe. Gulung dadar dan rekatkan bagian ujung dengan larutan tepung terigu yang dicairkan dengan air - Bungkus rolade dalam aluminium foil. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya.
Cara menyiapkan Telur Dadar Tempe:
- Potong tempe kotak2 kecil, lalu goreng sampai kekuningan..
- Kocok telur, garam, daun bawang dan merica..
- Lalu tambahkan tempe yg sudah digoreng dan wortel parut, aduk sampai rata..
- Panaskan pan anti lengket.. Beri minyak sedikit, lalu tuang telur diatas pan.. Aduk2 sebentar kurang lebih 5 detik, lalu ratakan telur lagi..
- Tutup pan agar telur cepat matang, jgn pakai api besar ya, agar bagian bawah tdk cepat gosong.. Setelah bagian bawah matang, balik telur.. Kalau aq, telurnya aq taruh perlahan diatas tutup pan, lalu taruh pan diatas tutup, langsung dibalik.. 😂
- Masak sampai kedua sisi matang.. Lalu potong2.. Bisa disajikan dg sambal bawang, sambal kecap, atau sambal trasi sesuai selera ya.. 😜
Resep dadar tempe, satu sajian unik yang perlu kamu coba di rumah. Dadar telur adalah satu masakan penting yang selalu tepat untuk segala suasana. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur dadar atau omelet adalah variasi hidangan telur goreng yang disiapkan dengan cara mengocok telur dan menggorengnya dengan minyak goreng atau mentega panas di sebuah wajan. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
