Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu siam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu siam tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu siam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh labu siam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, sisihkan. b. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Kemudian langsung masukan penyedap rasa dan gula, aduk-aduk pelan masukan telor puyuh dan tempe, lalu dilanjutkan masukan labu siam ,setelah layu labunya, anda bisa masukan sawi dan irisan cabe rawit dan cabe hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh labu siam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh labu siam tahu tempe menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh labu siam tahu tempe:
- Gunakan 1 buah labu siam (potong panjang tipis)
- Ambil 2 kotak tahu (potong dadu kemudian goreng)
- Siapkan 1/2 papan tempe (potong dadu)
- Ambil 5 cabe rawit utuh
- Sediakan 1 sachet santan instan ukuran kecil
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Berikut ini adalah berbagai pilihan resep olahan labu siam Masukkan labu siam, lalu aduk-aduk sampai merata dan agak layu. Sayur lodeh labu siam pun siap untuk dihidangkan bersama keluarga. Sayur lodeh tersebut yaitu sayur lodeh labu siam. Selain nikmat ketika disantap, sayur yang satu ini juga pastinya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh labu siam tahu tempe:
- Goreng tahu hingga matang. Angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga matang dan harum
- Masukan air, tahu goreng dan tempe dan cabe rawit utuh. Kemudian masukan santan, tambahkan gula dan garam. Masak hingga mendidih
- Terakhir masukan labu siam. Masak sebentar hingga kuah mendidih supaya tekstur labu siam tetap renyah. Test rasa dan sajikan
Karena labu siam yang dijadikan sebagai bahan utama pada sayur ini mengandung banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif lainnya. Sayur lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. -Potong labu siam tipis memanjang, cuci bersih dengan diberi garam secukupnya, tiriskan. -Potong dadu tempe dan tahu, goreng sebentar, tiriskan. Resep sayur lodeh labu siam tahu / manisa sayur lodeh manisa + tahu enak banget khas jawa timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh labu siam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
