Anda sedang mencari ide resep bakso kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Lihat juga resep Kwetiaw baso kuah (Dapoer Bunda Rini) enak lainnya. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Kuah memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Kuah:
- Siapkan 💚 Bahan bakso
- Gunakan 250 gr daging
- Siapkan 250 gr ayam
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 gelas kecil es batu(sekitar 1 genggam)
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 3/4 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 💚 Bahan kuah
- Siapkan 1/2 tulang sumsum
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt bubuk pala
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 2 sdm minyak u menumis
- Sediakan Daun bawang (sy skip)
- Sediakan 💚 Pelengkap
- Siapkan Sawi hijau, rebus
- Siapkan Mie n bihun
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe rawit
Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap? Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Resep kuah bakso sedap, wangi & bening. KUAH juga harus kita perhatikan dalam menu Kunci Bakso yang sedap terletak pada kuahnya.
Langkah-langkah membuat Bakso Kuah:
- Giling halus dengan FP ayam n daging, lalu tambahkan semua bumbu, tepung tapioka, pala, merica, bubuk jamur, air es, garam,putih telur, gula, bawang merah n bawang putih goreng. Aduk sampai tercampur rata.
- Didihkan air untuk merebus bakso. Bulat2kan bakso, tandanya bakso matang kalau bakso mengapung. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
- Rebus mie, bihun n sawi hijau. Sisihkan
- Didihkan air, rebus tulang sumsum. Tumis bumbu kuah sampai harum n kuning lalu masukkan ke dalam rebusan tulang. Jangan lupa koreksi rasa ya.
- Bakso siap di sajikan. Selamat mencoba n semoga suka 😊😊
Bakso yang biasa saja jika kuahnya enak, rasa. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
