Sedang mencari inspirasi resep bakso tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya. Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Tahu menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Tahu:
- Sediakan Bakso:
- Siapkan 3 buah tahu putih
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (skip)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 5 sdm munjung terigu (secukupnya)
- Ambil 2 sdm tapioka
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Gunakan Kuah:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Caisim
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Tauge/kecambah
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang goreng
Goreng bakso tahu hingga matang, angkat dan. Hai semuanya hari ini aku akan share cara membuat bakso tahu, Bakso tahu yang aku buat kali ini resepnya simple banget dan pastinya enak. Biasanya bakso tahu ini saya sajikan dengan dimasak kuah dengan sayuran wortel. Kali ini saya buat untuk stock memasak besok, jadi setelah matang & dingin saya simpan di wadah tertutup dan masuk kulkas.
Langkah-langkah membuat Bakso Tahu:
- Blender tahu putih, bawang putih goreng sampai halus
- Setelah halus tuang di wadah, tambahkan terigu, tapioka, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Didihkan air, bentuk adonan bakso lalu masukkan dalam air yang sudah mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis
- Tunggu sampai bagian dalam adonan benar2 matang. Setelah matang lalu tiriskan
- Didihkan air untuk membuat kuah bakso. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Setelah harum, masukkan ke air yang sudah mendidih tadi. Cek rasa, jika sudah matang lalu angkat dan tuang di wadah.
- Letakkan beberapa buah pentol bakso, tambahkan pelengkap, siram dengan kuah. Bakso tahu enak dihidangkan dalam keadaan panas 😉
Punya banyak tahu putih dan sisa sedikit daging. Lihat juga resep Baso Tahu Siomay Ikan Tenggiri Simpel Khas Bandung enak lainnya. Campurkan tahu dengan bumbu halus, aduk rata. Masukkan dan tepung, aduk rata lagi. Buat bulatan-bulatan setiap satu sendok dengan tangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
