Anda sedang mencari inspirasi resep putu mayang (petulo) tanpa cetakan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang (petulo) tanpa cetakan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang (petulo) tanpa cetakan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan putu mayang (petulo) tanpa cetakan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang (petulo) tanpa cetakan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan:
- Sediakan 300 gram tepung beras
- Gunakan 100 gram tepung sagu tani
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 600 ml santan
- Ambil Secukupnya pewarna makanan
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk alas kukus
- Sediakan Bahan Kuah Kinca:
- Siapkan 700 ml santan
- Sediakan 100 gram gula merah/aren
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dg 4 sdm air
Cara menyiapkan Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan:
- Dalam panci, masukkan tepung beras + gula + garam dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mengental dan menggumpal. Matikan api.
- Tambahkan tepung sagu, uleni hingga tercampur rata.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, beri warna yang berbeda pada masing adonan. Me: merah, hijau, ungu.
- Masukkan masing2 adonan ke dalam piping bag. Kemudian semprotkan ke atas daun pisang. (Bagi yang punya cetakan putu mayang, silahkan dipakai cetakannya biar lbh mudah).
- Setelah sudah tercetak semua, kukus selama +/- 5 menit. Angkat dan sisihkan.
- Kuah Kinca : Masukkan gula merah/aren, santan, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian tambahkan larutan maizena, aduk rata dan angkat.
- Putu mayang siap dinikmati bersama dg kuah kinca.. yuummmieehh…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
