Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini ekonomis 2 telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini ekonomis 2 telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis 2 telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini ekonomis 2 telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Hi semua.kali ini share resep bika ambon mini ekonomis. Walaupun bika ambon ini irit telur, tapi rasanya tetap enakk, lembut, kenyal dan berserat. Bika ambon pakai PANCI enak empuk irit telur lembut legit dan kenyal Begini cara buat nya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon mini ekonomis 2 telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika ambon mini ekonomis 2 telur menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika ambon mini ekonomis 2 telur:
- Siapkan Biang
- Siapkan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt fernipan
- Gunakan 200 ml santan (saya 1 bungkus santan kara + air)
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 gr tepung tapioka (saya sagu tani)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 50 gr tepung terigu (saya segitiga biru)
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdm margarin cair
- Ambil Secukup'a pewarna kuning
Resep Bika ambon mini oleh amei. Nah biasanya bika ambon ini terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, santan, dan tepung kanji. Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa original, kini sudah banyak variasi rasa yang bisa kamu cicipi. Mulai dari rasa pandan, rasa keju, hingga cokelat dan banyak lainnya lho.
Langkah-langkah menyiapkan Bika ambon mini ekonomis 2 telur:
- Campur semua bahan biang aduk rata dan tutup dengan kain bersih biarkan sampai ragi aktif
- Masak santan, garam, vanili, serai, daun pandan dan daun jeruk, masak sampai mendidih aduk2 supaya santan tidak pecah, angkat dan biarkan dingin
- Campur tepung tapioka, terigu, gula pasir aduk rata, kemudian masukan telur, aduk sampai tidak bergerindil, masukan larutan biang aduk rata, kemudian masukan larutan santan sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata, kemudian masukan margarin cair dan pewarna kuning aduk rata, kemudian tutup menggunakan kain bersih biarkan sampai adonan berbuih kira2 30 menit
- Panaskan cetakan menggunakan api kecil(saya pakai cetakan kue lumpur). Aduk2 adonan bika ambon supaya buih'a hilang. Setelah cetakan panas tuang adonan kedalam cetakan(jangan sampai penuh) setelah permukaan adonan mengeluarkan gelembung tutup cetakan dan tunggu sampai permukaan'a tidak lengket kemudian angkat menggunakan sedok. Selamat mencoba 😊
- Nb: gunakan api kecil dan sering di lihat2 supaya tidak gosong
Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. I have recently tried to cook bika ambon on a stove using a non-stick saucepan with a lid in two different experiments. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Tak perlu harus membelinya, kamu bisa membuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon mini ekonomis 2 telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
