Lagi mencari ide resep rica-rica mentok spicy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica mentok spicy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. Yulian Kwasua. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica mentok spicy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica mentok spicy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica mentok spicy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica mentok spicy memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica-rica mentok spicy:
- Gunakan 1 ekor mentok potong kecil
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari laos
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 buah cabe besar
- Gunakan 10 buah cabe kecil
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan gula & garam
Traditional dish from Manado, braised chicken in spicy paste. From fruit salad drenched in spicy sambal to noodle soup that will leave you breathless, these delicious Indonesian delicacies are better known for their ability to set tongues on fire. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Cara menyiapkan Rica-rica mentok spicy:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum
- Ungkep mentok beserta sereh dan daun jeruk purut. setelah empuk masukkan bumbu yg dihaluskan. tambahkan garam, gula dan tes rasa
- Setelah matang tambahkan daun kemangi
The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. DID You make this ayam rica rica recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag me @WhatToCookToday.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica mentok spicy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
