Sedang mencari inspirasi resep 234. putu mayang (tanpa cetakan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 234. putu mayang (tanpa cetakan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 234. putu mayang (tanpa cetakan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 234. putu mayang (tanpa cetakan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 234. putu mayang (tanpa cetakan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 234. Putu Mayang (tanpa cetakan) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 234. Putu Mayang (tanpa cetakan):
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 10 gr tepung tapioka
- Ambil 150 ml santan (1 bungkus santan kara ditambah air sampai 150 ml)
- Sediakan 1 sdm agar2 swallow plain
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Pewarna makanan : merah, kuning, hijau
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil 3 lembar plastik segitiga
- Siapkan 💮 Bahan kuah kinca :
- Ambil 200 mlsantan (1 bgks santan kara di tambah air sampai 200 ml)
- Gunakan 100 gr gula merah (sisir halus)
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
Langkah-langkah menyiapkan 234. Putu Mayang (tanpa cetakan):
- Pertama2 buat kuah kincanya dulu. Campur santan, gula merah, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan cairan maizena aduk hingga mengental lalu matikan kompor. Sisihkan hingga dingin.
- Campur dipanci hingga rata.. Tepung beras, santan, dan garam. Kemudian nyalakan dengan api keciil saja. Aduk hingga mengental. Kemudian matikan api.
- Kemudian masukkan tepung tapioka dan agar2 swallow. Uleni hingga kalis.
- Bagi 3 adonan kemudian masing2 beri pewarna secukupnya. Gerak cepat yaa.. Jangan sampai adonan mengering. Di tahap ini adonan sy masih hangat.
- Masukkan masing2 adonan ke dalam plastik segitiga.
- Alasi kukusan dengan daun pisang. Saya kukus pakai klakat yaa (biar bs langsung masuk banyak).. Pakai kukusan biasa jg bs.. Gunting tiap ujung plastik kemudian tekan perlahan buat ulir masing2.. Besarnya sesuai selera ya..
- Kukus selama 5 menit dari air mulai mendidih. Kemudian angkat. Penyajian : tata putu mayang di piring kemudian siram dengan kuah kinca. Sajikan dingin lebih nikmat. Kuah kincanya sy masukkan kulkas dulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 234. putu mayang (tanpa cetakan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
