Sedang mencari inspirasi resep rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rica - rica Bebek Entok Pedas Gurih. Entog goreng - Daging empuk tanpa Presto. tari widyaningsih. Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Daging entok yang berlemak, juicy dan empuk dengan balutan bumbu rica-tica amat cocok disantap di tengah cuaca.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Siapkan 1 ekor daging mentok
- Ambil 30 cabai rawit
- Gunakan 3 cabai merah
- Ambil 6 bawang putih / bisa lebih
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 jari kelingking kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan Serai memarkan
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Garam
- Ambil Gula merah
- Gunakan Penyedap
Resep Dan Cara Memasak Masakan Rica Rica Mentok/Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan untuk membuat banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap:
- Rebus kurang lebih 1 jam daging mentok dengan api sedang agar tekstur empuk (selama satu jam, ganti air rebusan 2x agar daging tidak bau dan minyak dalam daging terngkat air) tips jika ingin tidak bau buang bagian berutu atau pantat mentok.
- Haluskan bawang putih, merica, kemiri, bawang merah, cabai, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi. Jika daging mentok sudah empuk, masukan ke bumbu tumisan, kasih air kurang lebih 500ml, karna untuk memasak membutuhkan waktu lama,
- Aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa, bisa memakai presto jika ingin cepat empuk,… Tunggu sampai daging benar" empuk, jika sudah empuk dan air meresap, sajikan.
Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Desa Rahtawu, Kecamatan Gebog, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Mudah ditemui di area wisata Rahtawu. Di sepanjang objek wisata alam ini, sebagian besar dari pengelola menyediakan menu daging unggas. Kembali ke pokok artikel rica rica entok Purworejo yang terkenal di berbagai kota di Indonesia bahkan kota Jakarta menjadi daya tarik tersendiri makanan kuliner khas Purworejo kini menjadi bisnis yang menguntungkan yang bahan-bahannya sangat mudah. Agar daging entok tidak berbau amis, Anda bisa melumuri semua bagian daging entok dengan menggunakan jeruk nipis, kemudian buang lendir-lendir yang paling banyak terdapat di.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica" mentok (entok/basor) pedas,empuk, tanpa kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
