Sedang mencari inspirasi resep bika ambon matcha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon matcha yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon matcha, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon matcha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon matcha sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Matcha memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Matcha:
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 1 sendok teh matcha powder original
- Sediakan 130 mili santan instan
- Siapkan 220 mili air putih
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 70 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 1 sendok teh ragi instan
- Ambil Bahan C
- Sediakan 2 butir telur bebek
- Ambil 180 gram gula pasir
- Sediakan 1 sachet susu kental manis
- Ambil Bahan D
- Siapkan 60 gram margarin, cairkan
Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Matcha:
- Bahan A. Didihkan santan instan, air putih, dan matcha powder. Biarkan dingin.
- Campur rata bahan B. Masukkan bahan A. Aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil. Istirahatkan 15 menit.
- Tambahan bahan C ke adonan. Aduk rata. Istirahatkan 1 jam, tutup wadah pakai kain.
- Panaskan snack maker. Oles sedikit margarin agar tidak lengket. Tuang adonan dan masak sampai matang.
I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. The bika ambon is made using eggs, tapioca starch, coconut milk, sugar, yeast, salt, yellow coloring My wife and I have been attempting to make bika ambon for a long time, having tried various recipes. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon matcha yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
