Lagi mencari ide resep rendang bebek (entok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang bebek (entok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang bebek (entok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang bebek (entok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Padahal rendang bebek (entok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Tambahkan salam serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut. Semua menu andalan yang ada di rumah makan ini adalah bebek dan entok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang bebek (entok) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang bebek (Entok) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang bebek (Entok):
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 ekor bebek entok
- Ambil Santan dari 1 buah kelapa
- Siapkan 2 scht bumbu rendang instan cap ayam
- Siapkan Bumbu yg d haluskan :
- Siapkan 100 g cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 13 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 2 btg sere
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
Entok atau Enthok atau menthok adalah unggas yang mirip dengan bebek tapi lebih besar dan lebih liat dagingnya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari entok rica", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Ternak Entok - Budiaya entok mungkin tidak sepopuler ayam atau bebek, karena memang dari segi pemasaran entok lebih sulit ketimbang unggas-unggas lainnya. Namun, meskipun demikian tidak menutup kemungkinan juga setelah kita menemukan pasa potensial, beternak entog justru lebih menguntungkan ketimbang ternak ayam, atau ternak bebek.
Cara membuat Rendang bebek (Entok):
- Setelah d cuci bersih kasih perasan jeruk nipis, kemudian rebus tambahkan bumbu instan untuk ungkep aku pake merek racik. -+waktu perebusan 40menit
- Tumis bumbu yg telah d haluskan tambahkan bumbu instan rendang cap ayam, masukan bumbu Cemplung. Tumis bumbu hingga mengeluarkan minyak dgn api sedang sambil sesekali d aduk
- Masukan bebek aduk2 sebentar sampai bumbu tercampur rata, kemudian masukan santan tambahkan gula,garam dan penyedap lalu tutup wajan ny
- Masak hingga air susut dan bumbu meresap, koreksi rasa dan hidangkan
Cara memasak daging bebek agar empuk - Masakan nasi bebek lalapan sepertinya sudah banyak ditemukan dalam menu restoran maupun lesehan pinggir jalan. Rasanya yang gurih nikmat dengan dagingnya yang empuk, selalu bikin ketagihan. Akan tetapi ternyata, ketika kita mencoba untuk mengolah sendiri daging bebek untuk keluarga, kenapa daging bebek kok tidak empuk seperti yang dihidangkan dirumah. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang bebek (entok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
