Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon mini yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ini hari aku mau berbagi resepi bika ambon mini. Berawal dari Semarang, sampai saat ini sudah di produksi dan dipasarkan sampai ke Negeri Belanda. Bika Ambon mini adalah pengembangan dari Bika Ambon. dijamin akan memberikan rasa dan sensasi yang berbeda dari bika ambon pada umumnya. sekali coba pasti ketagihan… 😀 Dulu sering Bikin Bika Ambon.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika ambon mini memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bika ambon mini:
- Sediakan bahan A :
- Siapkan 100 g tepung tapioka/kanji
- Siapkan 50 g tepung terigu
- Siapkan 100 g gula pasir
- Sediakan 1 sdm margarin,cairkan
- Sediakan 2 butir telur,kocok lepas
- Gunakan 200 ml santan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang batang daunnya)
- Sediakan 1 lembar daun pandan,simpulkan
- Ambil 1/2 ruas kunyit,haluskan
- Gunakan bahan B :
- Siapkan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instant
Campurkan bahan C hingga gula larut. Lihat juga resep Bika Ambon Mini enak lainnya. Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat bika ini bisa disajikan untuk keluarga besar atau saat kita ada pertemuan dengan banyak orang. Bika Ambon dengan rasa khas aroma daun jeruk dan manisnya bika ini membuat setiap orang banyak menyukainya, jika.
Cara menyiapkan Bika ambon mini:
- Buat bahan B (bahan biang) dulu dengan mencampur semua bahan lalu aduk,tutup dan diamkan -+ 15menit sampai berbusa (tandanya ragi masih aktif dan bisa digunakan)
- Selagi menunggu bahan biang.masak santan,gula pasir,garam,serai,daun jeruk,daun pandan dan kunyit hingga mendidih & gula larut.(masaknya sambil diaduk agar santan tidak pecah menggunakan api kecil) lalu saring dan dinginkan.
- Campur tepung tapioka,tepung terigu, telur dan bahan biang ke dalam wadah lalu beri sedikit demi sedikit campuran santan yg sudah dingin tadi,masukkan santan hingga habis.terakhir masukan margarin cair & aduk hingga rata.
- Tutup dengan kain/plastik wrap dan diamkan selama 45-60 menit
- Setelah di diamkan & adonan berbusa,aduk perlahan agar busa sedikit hilang.masak dengan cetakan yg panas & sudah diolesi margarin tipis tipis.. (menggunakan api sedang cenderung kecil)
- Biarkan gelembung di permukaan adonan muncul dulu,lalu tutup & tunggu hingga permukaan set & matang.selesai
Resep Bika Ambon Mini Khas Medan - Kota Medan tak ada henti-hentinya menjadikan daerahnya sebagai surga nya pecinta kuliner. tentu saja selain banyak masakan lezat khas Medan yang menggiurkan. disana juga banyak terdapat camilan dan makanan lezat khas Medan yang bikin ngiler. salah satunya adalah buah durian medan super legit dan manis yang seringkali diolah menjadi Pancake Durian dan Es Durian. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Bika Ambon Mini adalah peluang usaha yang sangat menjanjikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika ambon mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
