Sedang mencari ide resep wingko babat praktis tanpa cetakan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat praktis tanpa cetakan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat wingko babat yang empuk dan legit tanpa telur. Wingko Babat Teflon/pake cetakan Kue lumpur. Kue panggang berasa manis gurih, wingko babat juga menjadi kue pilihan yang telah ada di pusat jajanan oleh-oleh dan toko-toko kue.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat praktis tanpa cetakan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wingko babat praktis tanpa cetakan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wingko babat praktis tanpa cetakan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wingko Babat Praktis Tanpa Cetakan menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wingko Babat Praktis Tanpa Cetakan:
- Gunakan 10 sdm Kelapa parut sekitar
- Sediakan 5 sdm gula
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 12 sdm tepung ketan
- Sediakan Sedikit fanili
- Ambil 5 sdm santan kara tanpa diberi air
- Ambil secukupnya Air
Kue Wingko Babat tradisional (Indonesian Coconut Cake) ini ada yang bilang berasal dari Semarang dan ada juga dari Babad Lamongan. Kue ini terbuat dari tepung singkong atau tepung tapioka yang dicampur dengan tepung. Cara membuat wingko babat panggang cukup mudah dan simple, seperti saat bunda membuat kue cucur. Saat memanggang bunda bisa menggunakan alat panggang khusus ( grill Resep cara buat kue wingko babat ini cukup praktis dan waktu buatnya hanya membutuhkan waktu hanya sebentar.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat Praktis Tanpa Cetakan:
- Kukus kelapa parut terlebih dahulu.
- Masukkan kelapa parut dalam wadah, tambah gula, vanili dan mentega. Campur hingga merata. Tambahkan tepung ketan, aduk hingga merata. Tambahkan santan kara dan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Adonan saya buat tidak encer, kekentalan seperti pada foto dibawah ini.
- Panaskan teflon dg api kecil. Jika sudah sudah panas, olesi teflon dengan mentega, ambil 1 sdm adonan, letakan pasa teflon dan bentuk pipih bulat. Kemudian tutup.
- Jangan lupa sambil dilihat bagian bawah apakah sudah matang, jika sudah dibalik. Ditutup kembali dan masak hingga matang.
Wingko babat dimasak dengan cara dipanggang dalam cetakan-cetakan khusus. Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa. Rasanya legit dan cara Wingko babat populer sebagai oleh-oleh lezat khas Semarang. Namun, kalau ditelusuri lebih jauh Masukkan telur dan minyak goreng, aduk merata. Panaskan wajan datar antilengket atau cetakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wingko babat praktis tanpa cetakan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
