Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. SOTO AYAM SIMPLE Sahabat. bikin Soto Ayam Yuk. Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 19 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1 ekor paha ayam
- Ambil 1 helai daun bawang
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris nipis untuk bawang goreng)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 8-10 buah cabe hijau kecil (untuk sambal)
- Gunakan 1 sdm kecap manis (opsi)
- Sediakan Soun secukupnya sesuai selera
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan ☆BAHAN HALUS☆
- Sediakan 1 inci jahe
- Siapkan 2 inci kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Air
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit. Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat.
Cara membuat Soto ayam:
- Pertama kita potong kecil daun bawang, setelah itu sisihkan
- Potong tomat nya juga, setelah selesai sisihkan
- Lalu potong nipis bawang merah untuk kita jadikan bawang goreng, setelah selesai taburi bawang merah dengan sedikit garam dan aduk rata lalu sisihkan
- Selanjutnya kita rebus dulu paha ayam nya, kita didihkan air setelah air mendidih masukan paha ayam nya, lalu tutup dan biyarkan sampai mendidih
- Sambil kita rebus paha ayam kita buat bumbu halusnya yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri lalu tambahkan sedikit air lalu blender sampai halus
- Setelah itu kita tumis bumbu halus nya, kita panaskan minyak dan tuang bumbu halus nya, dan masukan serai yg sudah di geprek lalu aduk rata dan kita tumis bumbu sampai harum dan gak bau bumbu mentah
- Setelah bumbu halus sudah bau harum dan gak bau bumbu mentah selanjutnya kita angkat dan tuang bumbu ke dalam air rebusan paha ayam dan aduk sampai semua tercampur rata
- Setelah itu kita tutup rapat panci dan biyarkan sampai mendidih
- Lalu setelah mendidih kita angkat paha ayam nya dan tiriskan
- Selanjutnya sisa air rebusan paha ayam kita masukan garam dan gula lalu aduk rata dan icip rasanya kalo sudah pas masukan daun bawang dan tomat lalu angkat dan sisihkan
- Selanjutnya kita didihkan air kembali lalu setelah air mendidih kita masukan soun nya kita masak sebentar saja gak perlu lama lama setelah itu kita angkat dan tiriskan,
- Lalu rebus juga telur nya dan setelah itu angkat dan tiriskan juga
- Lalu kita rebus cabe kecil hijau nya sampai layu untuk kita jadikan sambal soto nya, setelah cabe layu lalu angkat dan tiriskan
- Lalu selanjutnya kuta tumbuh halus cabe hijau yg sudah kita rebus tadi, setelah selesai lalu pindahkan ke dalam wadah dan sambal siap di hidangkan
- Selanjutnya kita panaskan minyak, setelah minyak panas kita goreng bawang sampai warna berubah ke coklatan setelah itu angkat dan tiriskan
- Lalu kita goreng juga paha ayam nya sampai warna yg di inginkan jangan lupa di bolak balik juga lalu setelah rasanya pas angkat dan tiriskan
- Selanjutnya kita suir -suir ayam nya, setelah selesai kita hidangkan
- Pertama masukan soun nya ke dalam mangkuk, lalu tambah paha ayam yg sudah di suir tadi tambahkan juga kuah soto nya dan tambahkan juga telur rebus yg sudah di potong serta tambahkan kecap manis dan sambal hijau nya, SOTO AYAM SIAP DI MAKAN sajikan selagi hangat
Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Soto Ayam Gurih, Sajian Berkuah. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
