Lagi mencari inspirasi resep 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 55. talam jagung susu cetakan daun pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di video kali ini saya mau membuat talam tako pandan jagung ya mommies salah satu jajan pasar yang sangat diminati. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata hingga gula larut. Resep Talam Jagung enak dan mudah untuk dibuat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 55. talam jagung susu cetakan daun pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan:
- Ambil 200 gram jagung manis
- Siapkan 100 ml susu cair vanila
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Daun pandan untuk dibuat cetakan takir dan garnish
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan
- Ambil Jagung manis pipil untuk topping
Daun jagung termasuk daun sempurna dimana bentuknya memanjang, dan di antara pelepah dan helai daun terdapat ligula. Jagung manis umumnya sering ditanam untuk dipanen ketika usianya masih masak susu atau masih muda. Siapkan daun pandan yang masih segar, panjang, dan berdaun lebar. Sertakan pula penggaris, stapler, dan gunting untuk memudahkan dalam pembuatannya.
Langkah-langkah membuat 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan:
- Buatlah cetakan dari daun pandan berbentuk takir kemudian olesi dengan minyak goreng.
- Blender jagung manis dengan susu. Setelah benar-benar halus barulah pindahkan ke wadah lain.
- Tambahkan tepung tapioka, tepung gandum, dan gula pasir pada hasil blenderan jagung dan susu. Aduk rata, pastikan tidak ada tepung yang bergerindil lagi.
- Tuang adonan talam ke dalam cetakan takir daun pandan. Isikan separuh cetakan saja karena talam akan mengembang naik saat dikukus nanti. Taburi jagung manis pipil dan garnish potongan daun pandan di atas adonan talam yang telah dicetak. Kukus talam selama 20 menit. Tusuk talam dengan garpu, jika sudah tidak lengket maka talam sudah matang. Talam jagung susu cetakan daun pandan siap disajikan sebagai menu takjil untuk berbuka puasa.
Lalu tuangkan satu atau dua sendok makan bubur sagu mutiara dan jagung tersebut ke dalam takir daun pandan. Kue talam pandan terdiri dari tiga lapis yaitu bolu pandan, lapisan hunkwe, dan lapisan jelly. Masak dengan api kecil, terus aduk sampai kental. Lapisan jelly: Campur air, gula aren, daun pandan, serbuk jelly, dan garam. Kue talam ini teksturnya lembut (tidak kenyal), rasanya gurih dan manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 55. Talam Jagung Susu Cetakan Daun Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
