Lagi mencari ide resep cah brokoli bawang putih (dan tips brokoli berwarna hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah brokoli bawang putih (dan tips brokoli berwarna hijau) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas dari cah brokoli wortel bawang putih ini adalah disiram dengan bawang putih cincang yang sudah digoreng. Tumis brokoli bawang putih ini selain nikmat pastinya menyehatkan. Nah, tumis atau cah brokoli ini tidak akan kalah enak dengan tumisan yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli bawang putih (dan tips brokoli berwarna hijau), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cah brokoli bawang putih (dan tips brokoli berwarna hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cah brokoli bawang putih (dan tips brokoli berwarna hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cah Brokoli Bawang Putih (dan TIPS Brokoli Berwarna Hijau) memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cah Brokoli Bawang Putih (dan TIPS Brokoli Berwarna Hijau):
- Sediakan 1 bonggol brokoli,ambil per kuntum, rendam dengan air garam
- Sediakan 1 bh wortel, iris2
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil 1 sdm margarin utk menumis
- Sediakan 🩸Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya air panas
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan dlm air
Brokoli cukup mahal di pasaran karena rasanya enak dan bernutrisi tinggi. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan udang, aduk hingga udah berubah warna. Masukkan saus tiram dan brokoli sambil diaduk hingga layu.
Cara membuat Cah Brokoli Bawang Putih (dan TIPS Brokoli Berwarna Hijau):
- Siapkan bahan2
- Cincang 3 siung bawang putih, kemudian goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan. Agar tidak gosong, gunakan api kecil dan terus diaduk. Kemudian segera angkat ketika bawang putih sudah berwarna kuning keemasan (blm terlalu coklat). Hal ini dilakukan karena ketika sudah diangkat, bawang putih masih dalam proses memasak (spt halnya klo kita membuat bawang merah goreng) sehingga nantinya warna akan lebih coklat.
- Didihkan air. Masukkan irisan wortel. Beri 1/2 sdm garam 1/2 sdm gula. Setelah wortel 1/2 matang masukkan brokoli. Tambahkan 1 sdm garam 1 sdm gula. Masak dengan api besar maksimal 1 menit atau hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, aliri dengan air mengalir.
- Tiriskan
- Tumis 2 bawang putih yg sudah dicincang hingga harum. Masukkan brokoli dan wortel yg sudah direbus td. Tambahkan air panas, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, lada. Aduk rata, koreksi rasa. tuang larutan maizena, aduk sebentar. matikan kompor.
- Tuang di piring saji, taburi dg bawang putih goreng. Sajikan hangat 🥰
Tips memasak brokoli agar tetap terlihat hijau segar. Brokoli adalah tanaman berwarna hijau yang penuh gizi. Kandungan anti-oksidan di dalam brokoli berguna untuk menangkal dan menetralisir tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Masukkan bawang putih dan tambah sedikit minyak zaitun, masak hingga wangi. PUNYA stok udang brokoli di kulkasmu?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cah brokoli bawang putih (dan tips brokoli berwarna hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
