Anda sedang mencari inspirasi resep rica mentog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica mentog yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Get quick answers from Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Find rica mentok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica mentog, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica mentog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica mentog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Mentog menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Mentog:
- Siapkan 1 ekor mentog, potong2
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 5 cm lengkuas, bagian yg tua dgeprek
- Gunakan 10 lembar daun jeruk(5 lembar dhaluskan, 5 lembar sobek)
- Siapkan 8 batang sereh(6 dihaluskan, 2 digeprek)
- Gunakan 1 potong gula merah
- Ambil 10 buah kemiri
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil bila suka Penyedap
Rasa pedas ini dapat menghangatkan tubuh karena tidak hanya tercipta dari pedas cabai. Rica-rica mentok yang telah dimasak dengan bumbu rempah-rempah khusus serta cabai yang cukup banyak, menjadi daya tarik tersendiri. Karena daging dan tulang unggas berjenis mento. Binatang mentok merupakan hewan ternak jenis unggas yang sering diternak secara tradisional dan belum dilakukan cara budidaya entok secara intensif untuk mendapatkan hasil optimal.
Langkah-langkah membuat Rica Mentog:
- Haluskan semua bahan bumbu lalu goreng tanpa minyak. Setelah airnya habis baru tambahkan minyak dan lengkuas,daun jeruk,serai dan garam. Setelah bumbu harum dan sudah masak baru masukkan mentog. Aduk terus sampai bumbu meresap. Baru kasih air, diamkan. Aduk sesekali.
- Saat air masih setengah masukkan gula merah, aduk rata sampai gula merahnya meleleh. Setelah air menyusut dan mentog sudah empuk cek rasa setelah pas baru masukkan cabe(supaya tau rasanya krn sy bikin pedas sekali).
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
Todas las noticias de América Latina, Estados Unidos y el mundo en tiempo real. Entérate de las noticias y sucesos más importantes a nivel mundial, videos y fotos sobre los hechos y los. Rica-rica mentok menjadi salah satu makanan yang banyak ditemukan di Kendal. Kabarnya mentok khas kendal ini juga memiliki tekstur empuk serta tidak berbau, layaknya mentok petelur. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Mentog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
