Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica mentok maknyuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentok maknyuss yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep masakan rica rica nuh guys rasanya mantap endol dan bumbunya mantap. Rica rica enthok merupakan salah satu makanan khas daerah solo. Rasa yg sangat kental sekali dengan rempah rempahnya dan dipadukan dengan rasa sensasi pedasss.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica mentok maknyuss, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica mentok maknyuss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica mentok maknyuss yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica mentok maknyuss menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica mentok maknyuss:
- Sediakan 1 ekor mentok jantan besar
- Gunakan 24 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 50 buah lombok rawit
- Sediakan 10 buah lombok keriting merah
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 3 buah serei
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 16 butir ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 3 bungkus ladaku
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Rica-rica mentok yang disuguhkan dengan daun pepaya di Warung Family Pasar Karangploso, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang. (Foto: Irsya Richa/MalangTIMES). MALANGTIMES - Bagi pecinta kuliner pedas, ketika berada di daerah Karangploso, Kabupaten Malang, tidak lengkap jika. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica mentok yang telah dimasak dengan bumbu rempah-rempah khusus serta cabai yang cukup banyak, menjadi daya tarik tersendiri.
Langkah-langkah membuat Rica Rica mentok maknyuss:
- Siapkan mentok yang sudah dibersihkan dipotong kecil kecil
- Siapkan bahan bumbu halus
- Haluskan bumbu kecuali serei, daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Tumis bumbu dengan api sedang sampai baunya harum
- Masukan mentok kedalam bumbu lalu tambahkan air secukupnya rebus kurang lebih 2 jam sampai empuk
- Tambahkan bumbu lada ku, garam, gula pasir, gula merah, kecap manis apabila daging telah empuk
- Hidangkan
Karena daging dan tulang unggas berjenis mento, memiliki warna dan rasa berbeda dibanding daging itik ataupun ayam. Selain itu ayam rica-rica menjadi salah satu menu simpel yang sering disajikan di meja makan keluarga. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica mentok maknyuss yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
