Anda sedang mencari ide resep entog rica-rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal entog rica-rica pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget: Langkah awal tumis semua bahan tumisan hingga bawang merah matang dan terlihat agar kecoklatan. Selanjutnya tuang bumbu halus dan daun jeruk ke dalam tumisan, tumis hingga tercium aroma harum. Padahal rica rica entog pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari entog rica-rica pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan entog rica-rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat entog rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Entog rica-rica pedas menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Entog rica-rica pedas:
- Siapkan 1/2 ekor entog
- Sediakan Bahan untuk ungkep entog :
- Gunakan 6 daun salam
- Siapkan 1 ptong laos
- Siapkan 1 btang serai
- Sediakan 4 daun jeruk
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 10 cabe kriting
- Ambil 15 cabe setan
- Siapkan 1 ptong laos
- Gunakan 1 potong jahe (kecil aja)
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1 btang serai
- Siapkan 5 kemiri
- Siapkan Garam, gula, masako
Jenis unggas yang satu ini kini mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu sumber protein alternatif sebagai pengganti daging ayam. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Entog rica-rica pedas:
- Entog di potong kecil" (biar cepet empuk)
- Ungkep entog dikasi air+bumbu ungkep (baca ket di atas) tunggu sampai empuk (saya ungkepnya sampai 2x, pertama sya ungkep sampai air tinggal dikit, saya buang airnya bumbunya tidak dibuang, lalu sya kasih air lagi sya ungkep lagi) ngilangin baunya entog
- Setelah di ungkep dan empuk, siapkan bumbu halus, blender bawang merah, putih, cabe kriting, cabe setan, kemiri
- Goreng bumbu halus masukkan serai, jahe, laos,daun jeruk, daun salam, tunggu sampai matang bumbu. Lalu masukkan entog dan dikasi air. Dikasi garam, gula dan masako
- Tunggu sampai airnya tinggal sedikit lalu test rasa
- Entog rica" pedas siap dihidangkan. 😊
Padahal rica rica entok pedas tulang lunak (presto) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep ceker presto tulang lunak bumbu rica rica kemangi pedas Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga. Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. kalau entog ini di kampungku dulu banyak, malah lebih banyak dari bebek jadi lebih sering makan entog daripada bebek pas masa kecil dulu. tapi aku gak doyan kalau dibikin rica-rica soalnya gak suka pedas hehe. Daging yang spesial diolah dengan cara dibuat rica-rica pedas tentu akan sangat pas karena rasa gurihnya akan semakin terasa. Nah apakah Anda ingin menjajal membuat resep makanan rica entok di rumah? berikut resepnya: Cara Membuat Rica Entok Spesial Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Entog rica-rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
