Anda sedang mencari ide resep entok rica" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal entok rica" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari entok rica", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan entok rica" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet enak lainnya. Bosan dengan olahan entok goreng atau bakar? Yuk dicoba menu rica - rica entok khas sulawesi selatan ala Dapur Lapar Lista.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah entok rica" yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Entok rica" memakai 31 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Entok rica":
- Sediakan 1 ekor entok (potong kecil")
- Ambil bumbu ungkep:
- Sediakan 1 ruas kunyit ukuran besar
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sndok mkn ketumbar
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun kunyit
- Gunakan bumbu rica"
- Sediakan 1/4 cabe hijau(tumbuk kasar)
- Gunakan 10 cabe rawit hijau
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Ambil 1 sndok teh ketumbar
- Sediakan 1 bungkus terasi
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan rempah"
- Siapkan 5 tomat hijau (potong")
- Sediakan 3 ikat kemangi
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 batang sereh(geprek)
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan penyedap rasa,gula,garam,minyak goreng,air
Padahal rica-rica entok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica entok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Untuk rica-rica entok itik ini sebenarnya hampir mirip dengan Resep Rica-rica Ayam atau Rica-rica bebek yang sudah sering di bikin oleh sobat spesial resep, hanya saja karena daging entok atau itik ini lebih memiliki bau amis, sehingga ada beberapa trik yang harus di jalankan saat tahap proses mengolahnya. Daging mentok yang menjadi bahan utama resep cara membuat rica rica entok pedas yang paling enak, empuk dan lezat ini dikenal sedikit alot.
Langkah-langkah menyiapkan Entok rica":
- Cuci entok beri garam 2 sendok diam kan kira" 5 menit
- Haluskan bumbu ungkep,masukan d panci presto dan entok beri air rebus entok kira" 25 menit
- Haluskan bumbu rica"tumis bumbu sampai harum masukan rempah" dan entok yg sdah d rebus beri air kira"1 liter beri bumbu penyedap,gula,garam,diamkan kira" smpai air nya berkurang koreksi rasa selsai
Maka pada postingan ini akan diulas pula tips mengempukkan daging entok sebelum dimasak menjadi rica-rica entok yang paling enak. Berikut pertama kita ulas tips mengempukkan daging entok. Cara membuat Daging Entok Masak Rica-rica Pedas Mantap Banget: Langkah awal tumis semua bahan tumisan hingga bawang merah matang dan terlihat agar kecoklatan. Selanjutnya tuang bumbu halus dan daun jeruk ke dalam tumisan, tumis hingga tercium aroma harum. Resep Membuat Rica - rica Entok Itik dan Tips Empuk - Entok atau ada juga yang menyebutnya dengan itik adalah salah satu jenis unggas berkaki dua yang bentuknya menyerupai bebek tetapi badannya lebih pendek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Entok rica" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
