Sedang mencari inspirasi resep rica - rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica mentok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica mentok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica - rica mentok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet enak lainnya. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras. Rica-rica menthok, dengan bahan dasar enthok, atau biasa disebut itik serati, itik surati dengan ciri khas yang saat di gigit teksturya keras.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica - rica mentok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica - rica mentok memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica - rica mentok:
- Sediakan 1/2 ekor mentok
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam,gula dan kaldu
- Siapkan Air Se cukup nya
- Sediakan 👉bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang serai ambil tengah nya
- Sediakan 3 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe rawit
Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica mentok yang enak di mana pun anda. Resep rica rica Menthok Empuk dan Enak Cara Membuat rica rica Menthok Pedas Nikmat Entok atau itik atau juga di sebut Menthok merupakan sejenis unggas berkaki dua yang agak mirip dengan bebek. Cara Membuat Rica - Rica Entok Itik : Tumislah semua bahan tumisan yang telah disiapkan menggunakan minyak goreng secukupnya hingga bawang merah berwarna kecokelatan. Masukkanlah bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk ke dalam tumisan, kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
Langkah-langkah membuat Rica - rica mentok:
- Rebus sebentar mentok buang air nya.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan jeruk hingga harum. Lalu masukkan mentok aduk2 hingga merata. Tambah kan air agak banyak masak hingga air menyusut. Masukan garam,gula dan kaldu,(Jika masih keras tambah kan air, masak sampai empuk)
- Note: sy ga pakai presto, karna menurut sy kalo di presto kurang nikmat.
Suhu dingin pegunungan memang membuat rica-rica Lek Man semakin nikmat. Dengan sajian rica entok kuah atau goreng, di tambah dengan samabal bawang membuat sensasi rasanya semakin makyuss. Nah berikut adalah daftar harga menu entok yang ada di Warung Makan Lek Man. Selanjutnya tuang bumbu halus dan daun jeruk ke dalam tumisan, tumis hingga tercium aroma harum. Sajian rica-rica entok ini menurut masyarakat sekitar sudah ada sejak lama, bahkan beberapa penjual mengaku mendapatkan resepnya dari orang tua mereka secara turun-temurun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica - rica mentok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
