Anda sedang mencari ide resep bika ambon fiber creme yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon fiber creme yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon fiber creme, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bika ambon fiber creme enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Recipes - All │ LIHAT TUTORIAL. Siapkan panci, masukkan Fiber Crème, air, daun jeruk, serai dan kunyit bubuk, aduk sampai rata dan mendidih. BIKA AMBON enak irit telur dijamin ANTI GAGAL / bika ambon lembut bersarang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bika ambon fiber creme yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ambon Fiber Creme menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bika Ambon Fiber Creme:
- Ambil Bahan biang:
- Ambil 1 sdm terigu
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml air hangat suam kuku
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 50 gr fiber creme + air = 400ml
- Ambil 2 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- Sediakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk, yg fresh parut lalu peras airnya
- Sediakan Secukupnya pewarna kuning
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Sediakan Bahan C (ayak bersamaan):
- Gunakan 200 gr tapioka
- Ambil 100 gr terigu
- Siapkan Bahan D:
- Gunakan 2 sdm margarin, cairkan
Resep bika ambon - Bika ambon merupakan salah satu camilan khas nusantara yang banyak digemari oleh sebagian besar orang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang luget dan lembut di mulut. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.
Cara menyiapkan Bika Ambon Fiber Creme:
- Buat biangnya dulu. Aduk rata bahan biang. Diamkan 8-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tdk berbuih tandanya raginya mati jgn di pakai ya. Ganti ragi baru.
- Rebus bahan A hingga mendidih dengan api kecil. Saring. Sisihkan dulu hingga hangat suam kuku.
- Aduk bahan B dengan whisk hingga rata. Lalu masukan bahan C bergantian dengan bahan A sambil di aduk dengan whisk sampai adonan licin dan tidak ada yang bergerindil.
- Masukan bahan biang. Aduk rata. Masukan bahan D, aduk rata. Jika masih ada adonan yang bergerindil, saring dulu. Hasil akhir adonan encer ya.
- Diamkan adonan 2-3 jam. Tutup plastik wrap/serbet bersih. Setelah 2-3 jam aduk adonan. Adonan akan mengental. Gambar kanan setelah fermentasi 2,5 jam.
- Panaskan cetakan, sy pakai cetakan serbaguna diameter 6cm. Oles permukaannya dengan minyak/margarin. Pastikan cetakan sudah benar2 panas agar Bika Ambon bersarang bagus. Setelah cetakan panas gunakan api kecil agar matang berkata. Masukan adonan 3/4 penuh saja. Biarkan dulu hingga permukaannya keluar lubang2, kemudian tutup cetakan. Masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
- Seratnya bagus👍.
Bika ambon merupakan kue tradisional yang sangat digemari karena rasanya yang legit dan teksturnya yang lembut dengan pori seperti sisir. Tepung MOCAF telah banyak diaplikasikan pada produk makanan seperti mie, bakery, cookies dan kue tradisional (kue lupur dan pukis). Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Resep kue. Kali ini Klub Berani Baking memberi PR membuat bika ambon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon Fiber Creme yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
