Lagi mencari ide resep bika ubi kayu / bika singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ubi kayu / bika singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ubi kayu / bika singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ubi kayu / bika singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bingka Ubi Kayu Lembut Dan Sangat Sedap. Bingka Ubi Kayu Sedap & Mudah. Cara membuat bika singkong yang lembut dan enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ubi kayu / bika singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika Ubi Kayu / Bika Singkong menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bika Ubi Kayu / Bika Singkong:
- Sediakan 800 gram singkong yang sudah dikupas
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 bungkus vanilli
- Ambil 230 gram gula pasir
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 400 ml santan (bisa dari 3x65gram santan instan yang dicairkan)
- Gunakan 100 gram margarin cair
- Siapkan ๐Bahan olesan: madu
Siapkan ubi kayu, kupas kulitnya dan cuci bersih. Parut ubi kayu menggunakan parutan kelapa. Atau, anda bisa menggunakan cara yang saya lakukan. halo mbak,,maaf neh.aku udah coba resep bika nya.tp ko lembek gitu ya.apa g perlu pake air lagi?kan udah pake santan?!luarnya udang garing. Bismillahirrahmanirrahim ุจูุณูู ู ุงูููููู ุงูุฑููุญูู ููู Baked Cassava/ Kue Singkong Bakar Resep Bingka Ubi/Bika Singkong. berbeda dengan resep sebelumnya, ini lebih mudah hanya main aduk saja namun bahan yang dipakai lebih banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ubi Kayu / Bika Singkong:
- Parut singkong.
- Campur semua bahan, aduk dengan spatula, dan tuang di loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat api atas bawah selama 75 menit.
- Oles permukaan bika dengan madu. Menurut saya lebih tebal olesnya lebih enak. Panggang lagi dengan oven bersuhu 180 derajat api atas selama 25 menit. Matikan oven, biarkan kue mendingin di dalam oven selama minimal 2 jam.
Kuih Bingka Ubi Kayu (Baked Cassava/Tapioca Kuih) Salah satunya seperti membuat kue bika. Mirip dengan bika ambon yang memiliki tekstur berlubang di tengahnya. Rasanya tak kalah enak dengan kue bika lainnya. Singkong yang diparut dan dicampur dengan berbagai macam bahan serta santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bika Ubi Kayu / Bika Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
