Anda sedang mencari inspirasi resep 82. bika ambon pandan irit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 82. bika ambon pandan irit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
BIKA AMBON enak irit telur dijamin ANTI GAGAL / bika ambon lembut bersarang. Bika ambon mini pandan, enak mantul bersarang penuh, seratnya bagus, lembut, lentur dan kenyal. Kue bika ambon yang satu ini sangat bagus teksturnya bersarang, lembut dan sedikit kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 82. bika ambon pandan irit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 82. bika ambon pandan irit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 82. bika ambon pandan irit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 82. Bika Ambon Pandan Irit memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 82. Bika Ambon Pandan Irit:
- Sediakan Bahan biang :
- Siapkan 50 ml air
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan lainnya :
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarin cair
- Sediakan 200 ml santan (65ml santan kara+air)
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 1 lembar daun pandan, sobek2
Jika umumnya bika ambon dijual dengan rasa. Namanya bika ambon, tapi asalnya dari Medan. Kue basah tradisional ini terkenal legit dan lembut dengan teksturnya yang berongga. Kalau biasanya warnanya kuning, yang ini warnanya hijau, aroma pandannya bikin tambah endeusss, lho.
Cara membuat 82. Bika Ambon Pandan Irit:
- Campur bahan biang, diamkan selama 10mnt. Sampai berbuih, itu tandanya ragi aktif.
- Rebus santan, sereh, daun jeruk & daun pandan sampai mendidih.
- Di wadah lain, campur bahan biang, tepung tapioka, terigu, gula pasir, garam & pasta pandan. Tambahkan 1/2 dari rebusan santan, aduk rata sampai licin.
- Tambahkan kocokan telur & sisa rebusan santan. Aduk rata. Terakhir masukan margarin cair, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan oven dengan api kecil (sy pakai oven tangkring).
- Olesi loyang dengan carlo. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang & berbuih. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Masukan adonan ke oven. Pintu oven ditahan pakai sumpit (jadi sedikit terbuka). Sampai adonan muncul gelembung sekitar 30-45mnt. Setelah itu, tutup rapat oven dan panggang lagi selama 10-15mnt sampai kue matang. Tes tusuk. Setelah matang, angkat kue.
- Bikin juga yg warna kuning. Pasta pandan dikonversi dg vanila essens+pewarna kuning. Takaran tetap sama 1/2 sdt.
Bika Ambon BeFond dibuat dengan menggunakan resep asli Medan dari bahan baku yang berkualitas tinggi sehingga menjadikan kuenya bertekstur lembut, memiliki rasa manis yang pas, dan tentunya bikin nagih! Source : Juni Dwi Anggiani Kepingin buat cake yang sehat, nemu resep bika ambon pandan resep bunda juni dwi A, bika ambon pandan gluten free, first trial dan rasanya maknyus.thx resepnya bunda. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Agar lebih harum biasanya ditambahkan daun pandan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 82. bika ambon pandan irit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
