Sedang mencari ide resep mentok rica manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mentok rica manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mentok rica manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mentok rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Banyak jenis daging yang bsa di masak rica-rica, tpi daging entong mempunyai khas tersendiri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mentok rica manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mentok rica manado memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mentok rica manado:
- Ambil 1 ekor mentok (ukuran sedang)
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm Gula merah
- Siapkan 1/4 sdm Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 4 cm Laos
- Sediakan 5 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 batang serai (kecil)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 genggam kemiri
- Ambil 25 buah bawang merah
- Gunakan 13 buah bawang putih
- Sediakan 5 batang serai bersihkan
- Ambil 1/2 ons cabai keriting
- Ambil 25 cabe rawit
- Ambil 3 lembar daun jeruk (jangan lebih yaa takut pait)
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Kemangi
- Ambil Bagor
Terjemahan Lirik Lagu Mentok-Mentok: Menthok-menthok saya bilangi Wajahmu itu sangat memalukan Kamu sembunyi saja Di dalam kandhang Enak-enak tidur Tidak usah bekerja. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Kedai Rica Mentok Fadhil tersebar di beberapa lokasi. Get quick answers from Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun staff and past visitors.
Cara menyiapkan Mentok rica manado:
- Siapkan bumbu halus blender memggunakan minyak. Yang pertama diblender adalah semua bumbu halus (kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai) kecuali keluarga cabe yaa blender paling terahir seentar saja..
- Jika sudah diblender tumis semua bumbu bersamaan dengan daun jeruk utuh, serai geprek dan laos yg sudah digeprek pula. Lalu masukkan daun bawang bagian putihnya. Tumis kembali.
- Tumis bumbu hingga matang (boleh juga setengah matang) baru kemudian besarkan api dan masukkan daging mentoknya. Tujuannya agar lemak mentok keluar dan akan semakin harum.
- Beri air setinggi mentok. Masukkan garam, gula merah dan penyedap rasa.Aduk sesekali dan tutup wajan.
- Untuk membuat daging mentok empuk tambahkan air setiap kali air menyusut yaaa baru terakhir tes rasa bila daging sudah empuk. Beri daun bawang bagian hijau.
- Beri kemangi banyak, aduk sebentar dan sajikan.
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Kuliner Manado begitu beragam, bumbu rempah-rempahnya lengkap, sehingga rasanya jadi khas dan sedap. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mentok rica manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
