Lagi mencari inspirasi resep putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu mayang karakter (tanpa cetakan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu mayang karakter (tanpa cetakan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu mayang karakter (tanpa cetakan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan) memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan):
- Sediakan Putu mayang:
- Ambil 200 gram tepung beras
- Gunakan 50 gram tepung tapioka / kanji
- Gunakan 300 ml santan (1 sachet santan instan+air)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil Secukupnya pewarna makanan sesuai selera
- Gunakan 1 lembar daun pisang untuk alas
- Sediakan Kuah kinca:
- Ambil 500 ml santan (2 sachet santan instan + air)
- Sediakan 150 gram gula merah, sisir/cacah
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan, simpul
- Sediakan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara menyiapkan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan):
- Campur tepung beras, garam, vanili, dan santan hingga rata. Masak di api kecil hingga adonan yang semula cair berubah menjadi padat sambil diaduk dengan spatula. Matikan api.
- Tambahkan tepung tapioka/kanji, uleni hingga menjadi adonan yang Kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
- Gunting ujung plastik segitiga (sekecil mungkin) lalu bentuk adonan menjadi "tubuh karakter" yang diinginkan di atas daun pisang yang telah dibersihkan. Anak-anakku membuat karakter Shawn the sheep dan ladybug. Kukus adonan hingga matang di dalam dandang yang tutupnya dipasangi serbet selama 15 menit.
- Selagi menunggu adonan matang, kita buat kuah kinca ya. Campur seluruh bahan, masak sambil diaduk (supaya santan tidak pecah) hingga mendidih. Saring kuah kinca agar kotoran dari gula merah tidak ikut terkonsumsi. Sajikan putu mayang dengan kuah kinca.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Mayang Karakter (Tanpa Cetakan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
