Anda sedang mencari ide resep chicken yakiniku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken yakiniku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken yakiniku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken yakiniku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Yakiniku is mostly beef, but I had chicken drumsticks. I cut the chicken meat into tiny pieces and then Yakiniku (焼き肉) is Japanese grilled meat or BBQ. Make yakiniku at home with chicken.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken yakiniku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Yakiniku memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Yakiniku:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 3 buah dada ayam (saya: buang kulit dan ambil dagingnya saja)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg air
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1 jeruk nipis/jeruk lemon unt mencuci ayam
- Gunakan sesuai selera Penyedap jamur, garam dan gula
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu rajang:
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar/1 paprika (saya pakai cabe merah besar)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
Chicken, Onion, Carrot, Green Pepper, Served with Rice & Furaido. Yakiniku sauce is a sweet & flavorful Japanese BBQ sauce perfect for dipping thinly sliced of well marbled short rib and other grilled goodies.. Chicken Yakiniku and Sushi Set get free Salmon Garlic Fried Rice. Combination of chicken, Yakiniku & Shrimp.
Langkah-langkah membuat Chicken Yakiniku:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya dan pisahkan daging dari tulang2nya. Iris kotak-kotak atau memanjang sesuai selera. Lalu cuci daging ayam dengan jeruk nipis/jeruk lemon. Tiriskan dan sisihkan. Tulang ayam saya simpan karena bisa dipakai untuk membuat kaldu.
- Campur semua bumbu marinasi dan campur dengan daging ayam. Marinasi daging ayam minimal 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu rajang. Rajang bawang bombay memanjang. Rajang paprika memanjang, atau jija pakai cabe hijau atau cabe merah besar, iris serong. Geprek lalu cincang bawang putih dan jahe.
- Setelah proses marinasi selesai. Panaskan minyak dan tumis bumbu rajang mulai dengan setengah bawang bombay dan paprika/cabe, lalu bawang putih dan jahe. Aduk-aduk sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi bersama-sama dengan bunbu marinasinya. Tambahkan air. Masak sampai daging matang.
- Setelah daging matang, tambahkan sisa bawang bombay dan paprika/cabe merah/hijau besar. Lalu cek rasa. Jika belum pas, silahkan dikoreksi sesuai selera. Porsi ini buat saya tidak perlu menambahkan garam, gula atau penyedap jamur. Tapi jika kurang berasa silahkan ditambahkan gula, garam dan penyedap jamur yang disesuaikan dengan selera. Terakhir tambahkan tepung maizena yang sdh dilarutkan dengan air. Aduk2 sebentar, chicken yakiniku siap disajikan.
Thin-sliced beef marinated in our special sauce & served on steamed rice. OniteiCheck out the information about Yakitori (Grilled chicken) restaurants in Shibuya at Tabelog! It's full of real information like reviews, ratings, and photos posted by users! The Yakiniku Q (焼肉Q, Yakiniku Kyū) is the favourite Korean, Gyū-Kaku-style yakiniku restaurant of Team Asuma that is located in Konohagakure. Its salted beef tongue with Welsh onion is a very popular dish in the village.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken yakiniku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
