Anda sedang mencari ide resep opor mentok / entog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor mentok / entog yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setiap lebaran tiba yang dutunggu tunggu dikeluargaku adalah opor entok masakan ibu. Ini adalah menu wajib dikeluargaku,kebetulan ayahku juga selalu memelihara mentok sendiri. Lihat juga resep Krengsengan Entok (Modifikasi Makanan Khas Surabaya) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor mentok / entog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor mentok / entog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor mentok / entog sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor mentok / entog menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor mentok / entog:
- Ambil 1/2 kg mentok
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil Sedikit ketumbar
- Sediakan Sedikit merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Sedikit Lengkuas
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil 1 buah serai
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 bungkus kecil santan kara
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Sedikit gula pasir
Petis Entok, adalah olahan mentok yang akan menyajikan rasa pedas, manis, dan gurih. Secara kasat mata, kita akan sulit nih untuk membedakan antara telur entok dengan telur bebek. Keduanya memiliki warna yang sama, yaitu biru kehijauan. Selain itu, ukurannya juga hampir sama.
Langkah-langkah membuat Opor mentok / entog:
- Sebelumnya rebus daging terlebih dahulu supaya empuk
- Tumis bumbu halus sampai harum.. tambahkan daun salam dan serai..
- Beri air yang banyak, biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan daging.. biarkan sampai sedikit menyusut. Masukkan gula garam / penyedap..
- Setelah itu masukkan santan kara yang telah di campurkan dengan air terlebih dahulu.. aduk2 terus sampai mendidih..
- Setelah mendidih dan di rasa sdh matang, angkat dan sajikan 😊
Akan tetapi, kita akan lebih sering menemukan telur bebek di pasar loh, soalnya entok tidak menghasilkan telur dalam jumlah banyak. Sehingga hanya dikonsumsi sendiri oleh peternaknya. Amennyiben Ön mentÅ‘dolgozó és még nincs regisztrálva az OMSZ rendszerébe (nincs e-mail cÃme), de el kÃvánja érni ezeket az információkat is, kérjük, hogy a BIP-re történÅ‘ regisztrációja érdekében forduljon állomásvezetÅ‘jéhez és azon keresztül az OMSZ IT osztályához annak érdekében, hogy a védett tartalomhoz való hozzáférést engedélyezhessük! Masak daging unggas memang banyak pilihannya. Mulai dari ayam, bebek, hingga daging burung dara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor mentok / entog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!