Anda sedang mencari ide resep ayam crispy saus telur asin (salted egg crispy chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy saus telur asin (salted egg crispy chicken) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cumi Crispy Saus Telur Asin A la Resto Saus Telur Asin ini Super Creamy & Super gampang buatnya! Resep sarwendah – chicken salted egg.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy saus telur asin (salted egg crispy chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam crispy saus telur asin (salted egg crispy chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy saus telur asin (salted egg crispy chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy Saus Telur Asin (Salted Egg Crispy Chicken) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin (Salted Egg Crispy Chicken):
- Siapkan 500 gr ayam fillet, paha lebih enak lebih juicy
- Gunakan 2 butir telur ayam, diambil putih nya saja
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Ambil secukupnya tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Bahan Saus Telur Asin
- Ambil 3-4 telur asin diambil kuningnya dan dihaluskan
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/4 bawang bombai cincang
- Siapkan 70 ml cooking cream/ bisa diganti 100ml susu UHT
- Gunakan butter secukupnya / kalau tidak ada pakai minyak saja, jgn mentega krn nnti aroma nya ngurangin rasa khas telur asinnya
- Siapkan secukupnya garam gula
Resep 'ayam telur asin' paling teruji. Ingin masakan anti mainstrem, yaudah kepikiran coba saus telur ayam fillet, telur asin, bear brand, Bumbu, Saori lada hitam, Tepung crispy, bawang putih (iris tipis²), Bawang. Resep Saus Telur Asin Keju (Cheesy Salted Egg Sauce) - Mari Kita 'Salted Egg-kan' Semua Makanan ^_^. Saus telur asin alias salted egg sauce ini super mudah Ayam goreng dalam balutan tepung yang garing dan crispy ini makin mantap dengan siraman saus telur asin di permukaannya.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Saus Telur Asin (Salted Egg Crispy Chicken):
- Marinasi ayam dengan putih telur, tepung maizena, bawang putih halus, saus tiram, minyak wijen, dan lada garam sedikit (lebih baik didiamkan semalam di kulkas)
- Siapkan tepung terigu, saya tmbahkan 1/2 sdt pala bubuk, balurkan ayam yg telah di marinasi dgn tepung terigu sambil di remas2
- Goreng ayam di minyak panas hingga kecoklatan. saran saya agar lebih renyahh pake metode double fried
- Lanjutkan membuat saus. panaskan butter lalu tumis bawang putih dan bombai cincang, masukkan daun kari, kemudian kecilkan api
- Selanjutny masukkan kuning telur asin yg telah dihaluskan, adukk terus sampai berbusa, hati2 jgn sampai tercium gosong
- Masukkan cooking cream/susu sambil terus diaduk, tambahkan garam gula sesuai selera.. setelah tercampur dan mendidih, segera masukkan ayam sambil terus diaduk, tunggu sebentar kemudian angkat. siappp dihidangkan
Masukkan kuning telur asin, air secukupnya, garam & lada, lalu aduk rata. Susun di atas pinggan dan simpan. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi Balikkan dan goreng hingga ayam matang dan garing. Tata ayam goreng di piring saji dan siramkan saus telur asin kejunya. Bahan ayam krispi salted egg ini gampang banget dicari dan diolah, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy saus telur asin (salted egg crispy chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
