Sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bika Ambon Pandan. whisk sampai gula larut dan licin, kemudian masukkan telur dan sisa santan, lalu perisa pandan ⓸ Aduk-aduk setelah itu baru. Bika ambon pandan yang rasanya pandaaaaaaan banget. Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bika Ambon Pandan:
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm margarin cairkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 ml santan (me santan kara 65 ml + air)
- Gunakan Pasta pandan hijau
- Gunakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Bahan biang
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan 1 sdt ragi / permifan
- Ambil 1 sdt gula pasir
Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Didihkan santan, susu, dn jeruk, pandan & garam sambil diaduk di atas api kecil sampai aromanya. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Pasalnya, selain cita rasa yang nikmat, Bika Ambon merupakan makanan alami.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Pandan:
- Di wadah campur tapioka,terigu,gula dan garam, siapkan bahan biang
- Siapkan santan, beri pewarna hijau. Masak dengan sereh,daun jeruk dan daun pandan. Sisihkan tunggu sampai dingin.
- Diwadah tepung masukan bahan biang,telur dan margarin yg sudah di lelehkan. Masukan ½ santan dulu, aduk2 sampai tidak ada lagi tepung yg bergerindil,masukan lagi sisa santan,aduk rata dan diamkan selama kurlen 1 jam
- Setelah adonan berbuih,aduk aduk lagi sampai buih nya menyatu. Panaskan kuwali (panci pemanggang)
- Masukan adonan kedalam loyang, dan panggang tanpa di tutup atau dalam keadaan terbuka dengan api kecil
- Masak selama 30-40 menit sampai keluar rongga pori2 nya, setelah itu baru tutup sekitar 5-10 menit untuk mengeringkan permukaan nya
- Setelah matang biarkan dingin dahulu, baru kemudian di potong2.
Beli Produk Bika Ambon Medan Jumbo Pandan Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. "bika ambon medan jumbo pandan". Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Teksturnya berongga-rongga, berwarna kuning, beraroma pandan, serta rasanya manis dan kenyal. Yang menjadi perbedaannya adalah kue bika ambon pandan keju ini memakai daun pandan sehingga ada aroma wangi pandannya. Bahan-bahan untuk membuat kue bika ambon pandan keju Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
