Sedang mencari inspirasi resep sambal kering wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kering wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kering wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kering wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kering wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kering Wijen menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kering Wijen:
- Ambil 1 gengam wijen putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Siapkan 2 genggam cabai (sesuaikan selera, boleh cabai apa aja)
- Gunakan 70 ml minyak goreng
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam (sesuaikan selera)
Langkah-langkah membuat Sambal Kering Wijen:
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak, masukkan wijen terlebih dahulu, tumis selama 2 menit.
- Masukkan bawang dan cabai, tumis hingga agak kering. Kemudian masukkan saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Aduk terus agar tidak gosong. Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk hingga kering.
- Setelah terlihat kering, matikan kompor. Tunggu dingin dan simpan dalam wadah tertutup. Saya pakai toples beling dan diletakkan di meja makan. Bikin nambah nasi terus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Kering Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
