Sedang mencari inspirasi resep bika ambon pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bika Ambon Pandan. whisk sampai gula larut dan licin, kemudian masukkan telur dan sisa santan, lalu perisa pandan ⓸ Aduk-aduk setelah itu baru. Bika ambon pandan yang rasanya pandaaaaaaan banget. Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika ambon pandan memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika ambon pandan:
- Ambil 3 butir telur ukuran sedang (kocok lepas)
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarin cairkan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 cc santan (rebus ditambah pasta pandan dan daun pandan)
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 50 ml air hangat
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan. Didihkan santan, susu, dn jeruk, pandan & garam sambil diaduk di atas api kecil sampai aromanya. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Pasalnya, selain cita rasa yang nikmat, Bika Ambon merupakan makanan alami.
Cara membuat Bika ambon pandan:
- Campur bahan biang dan diamkan sampai kurang lebih 15 menit sampai berbuih
- Campur bahan kering (tapioka, terigu, gula, garam) kemudian tambahkan santan dan aduk rata. Setelah tercampur masukkan kocokan telur aduk kembali
- Masukkan margarin leleh dan aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 1 jam tutup dengan kain serbet
- Panaskan teflon. Oles dengan mentega. Tuang adonan dan gunakan api besar sebentar sampai keluar gelembung2. Jika bagian atas mulai mengering kecilkan api dan tutup teflon. Untuk memasak bika ambon tatakan kompor saya pakai dobel dan teflon dialasi dengan seng biar tidak cepet gosong.
- Bika sudah matang siap diangkat. Lubang2 seperti digambar dan kalau dipotong dengan pisau terlihat seratnya. Rasanya kenyal2 enak.
Beli Produk Bika Ambon Medan Jumbo Pandan Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia. "bika ambon medan jumbo pandan". Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Teksturnya berongga-rongga, berwarna kuning, beraroma pandan, serta rasanya manis dan kenyal. Yang menjadi perbedaannya adalah kue bika ambon pandan keju ini memakai daun pandan sehingga ada aroma wangi pandannya. Bahan-bahan untuk membuat kue bika ambon pandan keju Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
