Lagi mencari ide resep rica rica entog/bebek pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica entog/bebek pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep rica - rica Bebek Entok kemangi pedas gurih dan tidak bau apek hallo pemirsa hallo sahabat ku semua jumpa lagi di dapur mama Ruby kali ini mama mau. Resep Membuat Rica-rica Entog Spesial Pedas - Menu Kegemaran keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica entog/bebek pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica entog/bebek pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica entog/bebek pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica entog/bebek pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica entog/bebek pedas:
- Ambil 1 ekor bebek entog ukuran besar + jeruk nipis+salam Laos
- Sediakan 1/4 bawang merah
- Gunakan 3 bungkul bawang putih
- Ambil 5 cabe merah
- Gunakan 30 cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 buah gula merah ukuran kecil
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai memarkan
- Ambil Seruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 bungkus royco
- Ambil 5 sdm kecap bango
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Ambil Kunyit
Ini masakan favorit suami banget.tiap kali masak ini beliau selalu bilang suruh buka warung saja.rasanya nikmat apalagi bagi penyuka Rica-Rica Entog. entog, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, Cabe rawit merah kriting, Cabe rawit pedas, Ladaku, Jahe. Resep rica - rica Bebek Entok kemangi pedas gurih dan tidak bau apek hallo pemirsa hallo sahabat ku semua jumpa lagi di dapur mama Ruby kali ini mama mau. Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. Mulai dari rica-rica hingga dibuat sate.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica entog/bebek pedas:
- Cuci bersih entog,buang bagian kuning di dekat ekornya(ini yg membuat bebek bau lengur)beri perasan jeruk nipis
- Rebus entog di air mendidih beri daun jeruk salam lengkuas iris sereh garam smpai empuk api sedang,buang airnya
- Blender semua bahan,sisakan 4biji bawang merah diiris,campur di wajan bersama blenderan bahan tadi y,masak sampai air menyusut tambahkan minyak goreng,sereh,daun jeruk tumis sampai benar benar harum
- Masukkan rebusan entog ke dalam wajan aduk sampai tercampur rata tambahkan air sampai entog terendam.masak dengan api sedang/kecil
- Koreksi rasa,tunggu sampai air menyusut ini perlu kesabaran ya Moms😊.2 menit sebelum diangkat masukkan kemangi dan bawang merah goreng.aduk rata.angkat sajikan
Daging entok dikenal rasa gurih dan empuk. Daging yang spesial diolah dengan cara dibuat rica-rica pedas tentu akan sangat pas karena rasa gurihnya akan semakin terasa. Resep rica rica bebek enak ini juga tidak sulit membuatnya dan hasilnya akan empuk sekali. Mudah bukan cara masak bebek rica-rica pedas ini? Hasil: Bumbu Rica Rica Entok Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica entog/bebek pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
