Ayam betutu
Ayam betutu

Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam betutu:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  4. Gunakan 2 butir kemiri
  5. Ambil 1/2 ruas kunyit
  6. Ambil 8 buah cabe rawit
  7. Ambil 1/2 sdm terasi
  8. Siapkan 1 sdt merica butiran
  9. Sediakan Bumbu rajang
  10. Siapkan 125 gr bawang merah
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Sediakan 1,5 ruas lengkuas
  13. Ambil 1,5 ruas jahe
  14. Siapkan 2,5 ruas kencur
  15. Ambil 1/2 ruas kunyit
  16. Sediakan 10 buah cabe rawit
  17. Sediakan 3 batang sereh
  18. Ambil Lain-lain
  19. Gunakan Secukupnya gula garam
  20. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu:
  1. Siapkam bahan bumbu halus dan haluskan
  2. Siapkan bumbu rajang dan rajang lalu campurkan pada bumbu halus
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu dengan api kecil sambil di aduk-aduk hingga bumbu harum
  4. Cuci bersih ayam lalu masukan pada bumbu yang sudah di tumis aduk-aduk
  5. Tambahkan air, masak dengan api kecil agar bumbu meresap dan tambahkan garam + gula masak ayam hingga lunak dan matang sempurna
  6. Ayam betutu sudah matang dan siap di hidangkan

Cara Membuat Ayam Betutu Kuah: Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, cuci ayam sampai bersih. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Ayam Betutu Hankam TMII - Jl. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!