Resep Masakan Mantul

Lagi mencari inspirasi resep roti gambang / ganjel rel (resep justtryanftaste) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang / ganjel rel (resep justtryanftaste) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang / ganjel rel (resep justtryanftaste), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti gambang / ganjel rel (resep justtryanftaste) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Roti ganjel rel atau roti gambang (Hanacaraka: ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀) adalah roti khas Semarang. Meskipun termasuk makanan khas Semarang, roti ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar tradisional, seperti Pasar Johar. Roti ganjel rel kurang dikenal dibandingkan roti lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti gambang / ganjel rel (resep justtryanftaste) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti gambang / ganjel rel (Resep justtryanftaste) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti gambang / ganjel rel (Resep justtryanftaste):

1. Sediakan Bahan A
2. Siapkan 150 gr gula palm
3. Gunakan 150 ml air
4. Sediakan Bahan B
5. Sediakan 400 gr terigu serbaguna
6. Ambil 1 sdm coklat bubuk
7. Gunakan 1 sdt bubuk speakuk (saya skip)
8. Gunakan 1 sdt bubuk kayu manis
9. Ambil 1 1/2 sdt baking powder double acting (saya biasa)
10. Ambil 1/2 sdt baking soda
11. Sediakan 1/4 sdt garam
12. Gunakan 3 sdm susu bubuk
13. Siapkan 3 sdm mentega di cairkan (saya margarine, tdk di cairkan)
14. Siapkan 1 butir telur + 1 kuning telur
15. Sediakan Taburan
16. Siapkan Wijen putih
17. Ambil Air untuk mengoles (saya uht vanila)

Roti gambang terkenal di Semarang dan Jakarta, khususnya di kalangan orang Betawi. Baca juga: Kisah Tentang Roti Gambang, Kenangan Menyantap Roti Terbaik Dunia. Roti gambang bukanlah camilan kekinian, roti ini sudah ada sejak era kolonial Belanda. Roti Gambang menjadi menu sarapan yang cocok ditemani dengan kopi.

Langkah-langkah membuat Roti gambang / ganjel rel (Resep justtryanftaste):

1. Siapkan bahan, timbang sesuai ukuran. Campur gula palm dengan air, didihkan. Angkat, dinginkan.
2. Campur bahan kering aduk rata. Buat lubang ditengah, masukan telur, mentega, cairan gula palm. Aduk hingga menyatu. Diamkan minimal 30 menit, tutup dengan lap bersih 1. Timbang adonan per 50gr, bentuk oval, pipihkan. Oles susu, taburi wijen
3. Panggang di suhu 180° selama 20menit di oven yang sudah di panaskan (kenali oven masing²). Angkat dan dinginkan.

Roti ini digemari sejak era kolonial Belanda. JAKARTA, KOMPAS.com - Roti Gambang atau biasa dikenal dengan nama Roti Ganjel Rel merupakan makanan khas berupa roti dari Indonesia. Orang mengenalnya sebagai roti gambang Betawi dan roti gambang Semarang. Roti/Kue Ganjel Rel adalah makanan Khas Kota Semarang. Disebut Ganjel Rel karena bentuknya yang mirip dengan Ganjelan Rel Kereta Api.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti gambang / ganjel rel (Resep justtryanftaste) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!