Lagi mencari inspirasi resep milk bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal milk bread yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
There are many milk bread recipes on the net, and many of them are quite complicated. No matter how closely I followed many of these recipes, on other food blogs and Chinese recipe sites alike, I was. You don't have to be a professional baker to make this soft and fluffy bread.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk bread, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Milk Bread menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Milk Bread:
- Gunakan 25 sdm terigu protein tinggi (lihat resep)
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm gulapasir
- Siapkan 1 sdt ragi
- Gunakan 140 ml susu UHT
- Ambil 1 sdm butter (skip)
- Ambil 2 sdm mentega (3 sdm margarin)
- Sediakan Pewarna ungu
- Ambil Pewarna pandan
- Sediakan Pewarna kuning tua
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil Keju cheddar parut
- Gunakan Meses
- Siapkan Kacang sangrai cincang
See more ideas about Bread recipes, Milk bread recipe, Bread. This recipe includes a video tutorial on how to make hokkaido milk bread from scratch. Milk Bread is a light Asian style bread that is popular in Korea. Tangzhong makes this extra moist and yummy.
Cara membuat Milk Bread:
- Campur terigu, gulapasir dan ragi. Tambahkan larutan kuning telur yang sudah dimasukkan kedalam susu, aduk dan uleni hingga setengah Kalis.
- Tambahkan butter dan mentega, uleni kembali hingga Kalis elastis. Kemudian istirahatkan adonan hingga mengembang menjadi 2xlipat ukuran semula atau selama kurang lebih 1 jam.
- Kempiskan adonan, lalu bagi dua sama rata. Campurkan masing-masing 1-2 tetes pewarna hijau dan merah. Kemudian saya bagi lagi masing-masing menjadi 4 adonan sama besar. Kemudian masing-masing dibagi 4 lagi.
- Beri isian sesuai selera, lalu letakkan adonan di dalam loyang yang telah diolesi mentega dan tepung tipis-tipis sebelumnya agar tidak lengket. Istirahatkan Kembali adonan 15-30 menit. Taburi permukaan adonan dengan terigu yang diayak.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Tunggu sekitar 15 menit dan rotipun akan matang dengan baik. Tips : jangan lupa buka lubang bagian atas oven (jika menggunakan oven tangkring seperti saya) agar permukaan roti tidak gosong.
Can be made with non-instant OR instant yeast. This milk bread had me at its deep golden top. That glossy, luxuriously dark top exterior is so impossible for me to resist. Milk bread has a mild taste and slight sweetness. Japanese milk bread is probably the lightest, fluffiest, most tender bread you'll come across.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
