Sedang mencari inspirasi resep roti sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meskipun sudah banyak dijual, namun Anda juga bisa membuat roti sobek sendiri di rumah. Jika tertarik, beberapa resep cara membuat roti sobek lembut berbagai varian berikut bisa menjadi pilihan. Roti sobek ini bisa menjadi camilan di waktu senggang atau atau disajikan di acara keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek menggunakan 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Sobek:
- Gunakan Bahan biang A :
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm ragi instan (saf instan)
- Gunakan 100 ml air hangat
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 250 gr terigu (cakra kembar)
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Gunakan 1 sachet susu bubuk (dancow)
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil Bahan c
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm blue band
- Siapkan 1 sdt SP/TBM (saya pake tbm)
- Gunakan Isian : coklat batang, keju melt, sesuai selera
Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel. Tekstur roti yang lembut ini diisi dengan aneka isian. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek:
- Aduk hingga larut semua bahan A.sisihkan (10-15 menit)
- Setelah bahan biang naik, tuang ke bahan B. Aduk dengan spatula.
- Tambahkan bahan C. Uleni dengan tangan sampai tercampur rata semua bahan. (10-15 menit)
- Bulatkan dan pindahkan ketempat lain, tutup dengan wraping/kain lembab. Biarkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan, bagi adonan danbulatkan
- Isi adonan dan susun diloyang
- Tutup kembali selama 30-60 menit.
- Sebelum dioven, oles permukaan roti dengan kuning telur /susu cair
- Panaskan oven 10 menit. Oven roti dengan suhu 170°c selama 15-20 menit sesuai oven nya.
- Setelah matang keluarkan dari oven, oles permukaan roti dengan blueband.
- Keluarkan roti setelah agak hangat.
Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Melihat roti sobek Betrand Peto, Sarwendah dan Thalia mendadak syok. Dua wanita kesayangan Ruben Onsu ini tampak ternganga melihat kekarnya tubuh Betrand Peto. Baca juga: Ruben Onsu Cerita Kronologi Mobil Sarwendah Keluar Asap, Betrand Peto Langsung Sigap Selamatkan Adik Baca juga: BAKAL Senasib dengan Betrand Peto?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
