Sedang mencari inspirasi resep amparan tatak pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal amparan tatak pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari amparan tatak pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan amparan tatak pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Amparan Tatak Pisang tadinya merupakan penganan untuk kaum ningrat kerajaan Banjar dan kerajaan Daha, disajikan hanya untuk kaum bangsawan. Amparan tatak pisang merupakan salah satu kue tradional khas Kalimantan yang dapat kamu coba Nah, untuk mengetahui langkah-langkah membuat amparan tatak pisang yang mudah ini, berikut ini. Video Pembelajaran - Amparan Tatak Pisang Create By : Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan (DitBindiktara).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat amparan tatak pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Amparan tatak pisang memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Amparan tatak pisang:
- Sediakan Lapisan bawah
- Sediakan 8 biji pisang talas, potong-potong
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 300 ml santan (me; 2 kara ditambah air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil Lapisan atas
- Sediakan 25 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 200 ml santan (me; 3 bungkus kara ditambah air)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
Olahan Pisang Raja Resep Amparan Tatak Pisang Khas Banjar Kue Tradisional Banjarmasin. Resep Amparan Tatak Pisang yang Manis dan Lembut, Wajib Coba! Dari fotonya saja, resep Amparan Tatak Pisang ini sudah terlihat sungguh legit. SajianSedap.grid.id - Siapa tidak tergoda dengan tampilan resep amparan tatak pisang ini?
Cara membuat Amparan tatak pisang:
- Masak santan, gula, garam dan vanili, masak hingga gula larut, angkat.
- Campurkan pisang dan tepung beras kemudian tambahkan santan yg telah dimasak, aduk hingga tercampur rata, tidak ada lagi tepung yg menggumpal.
- Masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak lalu kukus 20 menit.
- Sambil menunggu lapisan bawah, kita buat lapisan atas, campur semua bahan masak hingga gula larut, kemudian tuangkan diatas lapisan bawah, kukus kembali hingga matang.
- Setelah matang dinginkan dulu agar mudah dipotong.
Olahan Pisang Raja Resep Amparan Tatak Pisang Khas Banjar Kue Tradisional Banjarmasin. Cara Membuat Kue Amparan Tatak : Campurkan semua bahan I dalam satu wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Masukkan potongan pisang kedalam adonan bahan I sambil diaduk. Amparan tatak terbuat dari tepung beras dan santan, kue ini rasanya mirip dengan kue pisang yang dibungkus dalam daun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Amparan tatak pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
