Pepes Pindang Mangga Mengkal
Pepes Pindang Mangga Mengkal

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes pindang mangga mengkal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes pindang mangga mengkal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes pindang mangga mengkal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes pindang mangga mengkal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes pindang mangga mengkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Pindang Mangga Mengkal memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Pindang Mangga Mengkal:
  1. Ambil 5 ekor ikan pindang
  2. Gunakan 2 buah cabai merah
  3. Sediakan 5 buah cabai rawit
  4. Gunakan 2 buah tomat, potong potong
  5. Gunakan 2 siung bawang putih
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 1/2 ruas jahe
  8. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  9. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  10. Ambil 2 buah kemiri
  11. Ambil 1/2 sdt garam
  12. Sediakan 1/2 sdt gula
  13. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  14. Ambil 1/2 buah mangga mengkal ukuran kecil
  15. Ambil 2 potong daun pisang ukuran kecil, iris memanjang
Langkah-langkah membuat Pepes Pindang Mangga Mengkal:
  1. Cuci bersih bahan bahannya. Haluskan semua bumbu bersama gula, garam, kaldu bubuk.
  2. Siapkan wadah anti panas. Beri alas potongan daun pisang. Tata ikan pindang. Lumuri bumbu halus, potongan tomat dan mangga mengkal. Aduk rata. Koreksi rasa. Tutup dengan potongan daun pisang.
  3. Kukus di kukusan yang sudah panas selama 30 menit. Sajikan. Enak banget ini pepes dinikmati bareng sayur bening bumbu temu kunci. Segerrr 😀

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes pindang mangga mengkal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!