Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Lihat juga resep Kreasi pepes ayam lada enak lainnya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 15 butir bawang merah
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan iris
- Sediakan Cabai
- Siapkan Bawang daun
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam:
- Siapkan bahan dan cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus sampai tanak
- Masukkan ayam. Masak hingga setengah matang
- Tambahkan air, garam, gula dan merica. masak ayam sampai matang. Matikan api
- Tunggu uap panas menghilang. Masukkan telur kocok. Aduk
- Siapkan bahan iris. Ambil daun pisang yg sudah dilap bersih. Tata ayam, kasih bawang daun, cabai, lengkuasdan daun kemangi. Kukus selama 1 jam. Siap dihidangkan
Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk! Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
