Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Sediakan 2 buah tahu putih ukuran besar, dihaluskan
- Gunakan 250 gram jamur tiram, diiris tipis
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, diambil daunnya
- Gunakan 2 batang serai, diambil putihnya lalu diiris halus
- Gunakan 6 buah cabe hijau, diiris tipis
- Gunakan 2 butir telur, dikocok lepas
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya, untuk membungkus
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah atau sesuai selera pedas
- Sediakan 2 buah tomat merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan wadah, campurkan tahu, jamur tiram, kemangi, serai, cabe hijau, bumbu halus, telur, garam gula dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Bungkus adonan pepes tahu dengan daun pisang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu di atas kompor, agar tidak mudah robek. Dan semat kan tusuk gigi.
- Kukus selama 30 menit. Lalu angkat.
- Bakar pepes tahu atas kompor dengan api kecil. Bisa menggunakan wajan atau teflon. Sesekali pepes tahu dibalik.
- Angkat dan sajikan ☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
