Anda sedang mencari ide resep roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti korea ubi ungu / ggouma ppang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ubi Korea yang juga dikenal dengan istilah goguma, biasa dijadikan menu makanan sehat sehari-hari. Ubi ini gampang banget diolah, bisa Nah, salah satu yang sekarang lagi tren adalah goguma ppang. Ini merupakan roti khas Korea yang nggak cuma berbahan ubi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti korea ubi ungu / ggouma ppang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang:
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 35 gram tepung ketan
- Siapkan 170 gram tepung tapioka
- Ambil 30 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 30 gram gula
- Sediakan 1 butir telur ukuran kecil
- Sediakan 2 sdm corn sirup / madu
- Sediakan 100 gram susu cair segar
- Sediakan 40 gram minyak sayur
- Ambil 30 gram butter
- Ambil Bahan isian
- Sediakan 300 gram ubi ungu
- Ambil 1 sdm corn sirup / madu
- Gunakan Taburan : secukupnya tepung ubi ungu
Di Korea, kulit roti terbuat dari Pine. Kabar baiknya, roti ubi Korea ini ternyata tidak terlalu sulit untuk dibuat di rumah. Selagi masih punya waktu luang, tidak ada salahnya mempraktekkan resep roti ubi Korea berikut ini. Goguma Ppang atau Korean Sweet Potato Bread adalah roti ubi viral di korea selatan.
Langkah-langkah membuat Roti Korea Ubi Ungu / Ggouma Ppang:
- Cuci dan potong-potong ubi ungu, kemudian kukus. Setelah matang, kupas kulitnya kemudian hancurkan.
- Setelah halus, tambahkan corn sirup. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 6 bagian. Bentuk seperti ubi
- Campurkan tepung ketan, tapioka, terigu, gula, aduk rata. Panaskan butter dan minyak goreng
- Masukkan ke adonan tepung, tambahkan susu cair. Aduk menggunakan spatula, setelah itu tambahkan telur.
- Aduk rata, kemudian uleni sampai kalis. Setelah itu bagi adonan kulit menjadi 6 bagian
- Gilas adonan kulit, kemudian isi dengan adonan isi, tutup dan bentuk menyerupai ubi
- Taburi dengan tepung ubi ungu. Tusuk-tusuk denga tusuk sate agar mirip dengan ubi. Panggang di oven (panaskan terlebih dahulu) suhu 170’C selama 25-30 menit
Roti ini sangat lembut dibuat dari ubi,bentuk dan warnanya pun menyerupai ubi. Dibuat menggunakan Butter dan bahan premium lainnya. Didalam nya ada keju mozarella dan keju quick melt yang pas. Roti ubi ungu Korea atau Korean sweet potato bread disebut goguma ppang dalam bahasa aslinya. Berupa roti mochi yang tampilannya persis ubi ungu sungguhan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti korea ubi ungu / ggouma ppang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
