Lagi mencari ide resep pepes tahu jamur teri kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur teri kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kebetulan dirumah masih ada daun pisang drpd dibuang sayang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur teri kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu jamur teri kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tahu jamur teri kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu jamur teri kemangi memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes tahu jamur teri kemangi:
- Gunakan 4 buah tahu putih besar, tumbuk hingga hancur
- Sediakan 1/4 kg jamur kancing, iris tipis, rebus setengah matang
- Ambil 2 ons teri medan putih
- Sediakan 6 ikat kemangi
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Beberapa lembar daun salam
- Gunakan Segenggam daun jeruk
- Ambil 5 batang sereh, iris tipis
- Siapkan Bahan pembungkus :
- Ambil Daun pisang yang sudah dipotong-potong persegi empat
- Gunakan Beberapa buah tusuk gigi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 15 biji bawang merah
- Sediakan 15 biji bawang putih
- Ambil 3 biji cabai merah besar
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 2 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Bahan lain :
- Gunakan Secukupnya garam, lada, royco
Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes atau pais seringkali di hidangkan Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam. Membuat pepes jamur cukup dengan bahan-bahan sederhana: jamur tiram, telur, bawang, dan siapkan daun pisang untuk membungkus. Lauk dibumbui dengan rempah dan biasanya pakai daun kemangi.
Cara menyiapkan Pepes tahu jamur teri kemangi:
- Campur tahu, jamur, teri, daun bawang, daun kemangi, di dalam wadah hingga tercampur rata.
- Haluskan / blend bumbu yang dihaluskan, campur bumbu ke dalam adonan tahu, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada dan royco secukupnya. Aduk merata.
- Bungkus adonan tahu secukupnya masing-masing ke dalam daun pisang hingga menjadi beberapa bungkus. Masukkan selembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, dan beberapa irisan sereh ke dalam masing-masing bungkusan. Semat tiap-tiap bungkusan dengan tusuk gigi di kedua ujung-ujungnya.
- Kukus adonan tahu yg telah dibungkus daun pisang selama kurang lebih 30 menit, hingga matang.
Jamur sebagai bahan utama membuat hidangan ini akan dibungkus dengan daun pisang. Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan tahu lainnya, seperti resep pepes tahu jamur, resep pepes tahu udang, pepes tahu teri, pepes. Baca Juga : Resep Membuat Pepes Tahu Jamur Merang Enak dan Lezat. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur teri kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
