Lagi mencari ide resep pepes ikan bumbu mangga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bumbu mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Campur manga muda dengan bumbu yang sudah di haluskan aduk rata. Inilah dia resep pepes ikan kembung bumbu pedas yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan bumbu mangga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan bumbu mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan bumbu mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan bumbu mangga memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan bumbu mangga:
- Sediakan 1 ekor (+/- 900gr) ikan kenyar / sejenis tongkol cakalang, kukus
- Ambil 5 bh tomat, potong kasar
- Sediakan 8 lbr Daun salam untuk alas saat dibungkus
- Siapkan 1 bh magga mengkal, serut kasar
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 bh cabe merah besar
- Ambil 15 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 3 lbr daun salam muda
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt roiko
Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Kandungan gizi yang terdapat pada pepes ikan ini terbilang cukup. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan bumbu mangga:
- Campur bumbu halus, dengan potongan ikan
- Siapkan daun untuk bungkus,. Alasi setiap bungkusnya dgn daun salam, ambil secukupnya ikan dan bumbu
- Kukus dalam panci dlm keadaan air sdh mendidih. Kukus 20-30 menit.
Pepes ikan ini merupakan makanan khas Sunda, tetapi kamu bisa menikmatinya dengan bumbu khas Bali yang gak kalah enak. Bumbunya yang meresap dan tekstur dagingnya yang empuk bakal bikin nambah terus. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan bumbu mangga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
