Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aneka Pepes (Pepes Ayam & Pepes Ikan Kembung & Pepes Tahu Jamur). Ingin memasak ikan tongkol dan bingung mau dibikin apa, bisa mencoba dijadikan pepes atau pepesan seperti video ini, selamat mencoba. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan tongkol menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan tongkol:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan 15 buah cabe rawit oren
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bahan tambahan:
- Siapkan 5 lmbr daun salam
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya tusuk gigi
Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan. Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk memasaknya. Lalu apa sih rahasia agar pepes ikan tongkol terasa lezat dan gurih?
Cara membuat Pepes ikan tongkol:
- Siapkan bahan yg akan di haluskan. Ulek halus.. Lalu tambahkan daun salam dan asam jawa ke dlm bumbu beserta garam dan gula nya.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu, jng lupa tutupnya di balut dng lap bersih ya. Supaya uap airnya tdk menetes. Atau kalo ga di balut pun ga masalah.
- Setelah itu, campur bumbu yg dihaluskan dng ikan. Siapkan daun pisang yg sudah di lap bersih dan tusuk gigi. Masukkan ikan tongkol dan bumbu ke dlm daun. Lalu tusuk dng tusukan gigi. Dan kukus hingga matang. Bisa jg di bakar lg ya setelah di kukus biar aromanya lbh wangi..
Pepes tidak hanya terbuat dari ikan saja lho, Moms. Resep pepes tongkol suwir ini bisa menjadi pilihan sebagai menu lauk yang lezat. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Bahkan lebih harum lagi jika dicampur dengan daun kemangi. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
